胡姬花生油和魯花哪個(gè)好

（一）胡姬花花生油

1、選料上品花生——締造精華，天賦濃香

胡姬花根據(jù)多年的花生原產(chǎn)地調(diào)查和生產(chǎn)情況分析，只選取產(chǎn)地為青島，產(chǎn)香豐富、顆粒飽滿的上品花生為原料，在收購(gòu)過程中每批原料都是經(jīng)過嚴(yán)格的取樣、檢驗(yàn)，保證了花生原料的優(yōu)質(zhì)，從原料確保天然醇香。

2、烘炒百年——鑄造經(jīng)典，天承釀香

傳統(tǒng)工藝中，師傅將蒸過的花生放入鍋中明火慢炒，人工加料及掌握火候，逐步降低水分，炒至醇香溢出。而現(xiàn)實(shí)中，青島胡姬花花生油傳承傳統(tǒng)工藝精髓，并采用獨(dú)特的密封工藝，將正宗地道的工藝技術(shù)又推向新的高峰，充分保留花生原香。

3、木榨工藝——承載精髓，天工造香

胡姬花花生油秉承1918年經(jīng)典木榨工藝精髓，融匯近百年地道花生油木榨傳統(tǒng)經(jīng)典技術(shù)，以獨(dú)家小榨工藝，獨(dú)特的瞬間高溫壓榨，速凍凝香，充分榨取花生醇香，不僅保留了花生油天然風(fēng)味，更能鎖住花生的豐富營(yíng)養(yǎng)。

4、濾取精華——成就輝煌，天下飄香

胡姬花花生油在過濾的生產(chǎn)工藝上，采用低溫養(yǎng)晶，通過濾紙和濾布低溫過濾，去除花生油中磷脂和非磷膠質(zhì)、高熔點(diǎn)飽和脂等易析出的成分；同時(shí)，盡可能地保留了花生油的營(yíng)養(yǎng)與香味，確?；ㄉ统吻?、透明，濾得原始純凈的花生油醇香。

（二）魯花花生油

魯花壓榨一級(jí)花生油就是精選的山東優(yōu)質(zhì)大花生，采用菊花獨(dú)創(chuàng)的5S物理壓榨工藝，靠物理壓力將油脂直接從花生中分離出來，整個(gè)過程是沒有任何化學(xué)添加劑，不僅保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染，而且原材料中的天然營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)受到破壞，所以魯花花生油也被譽(yù)為“中國(guó)花生油壓榨專家”。

魯花花生油堅(jiān)決在質(zhì)量上做好把關(guān)，所以魯花壓榨一級(jí)花生油，因?yàn)橹徽ト〉谝坏阑ㄉ圆攀羌兲烊粻I(yíng)養(yǎng)，還富含油酸、亞油酸，維生素E、鋅、鈣等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，是不含膽固醇的。而且魯花花生油專門去除黃曲霉素，所以花生油色澤呈淡黃紅色，香味濃郁，口感也非常的純正。

1、魯花花生油用物理壓榨技術(shù)代替化學(xué)浸出，避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對(duì)油品的污染。

2、魯花花生油的“生香、留香”技術(shù)，完全激發(fā)和保留了花生中的香味物質(zhì)。

3、“無水化脫磷”技術(shù)，去除有害物質(zhì)，完全保留魯花花生油中的活性營(yíng)養(yǎng)。

4、恒溫儲(chǔ)存、保鮮技術(shù)，確保魯花花生油中的天然營(yíng)養(yǎng)成分不變質(zhì)。

5、魯花花生油去除了油品中黃曲霉素，同時(shí)完整保留了植物油的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征。

總的來說，胡姬花生油和魯花花生油品質(zhì)都非常不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富，消費(fèi)者可以放心選購(gòu)。

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