午餐肉和火腿腸乍看上去兩者很像，不知道的還以為是午餐肉是把火腿腸放進了罐子里，其實不然，二者有很大的差別。午餐肉和火腿腸在原料上、制作工藝上、特點上皆有區(qū)別。那么午餐肉和火腿腸哪種更好呢？相對來說，午餐肉在營養(yǎng)、口感等方面都是優(yōu)于火腿腸的，但價格也會更貴。

午餐肉罐頭是出家旅行的必備良品，由于其易攜帶性、保存時長性和較好的風味口感，而受到人們的喜愛。相信大家都會有這個疑問，這個用罐裝的肉有營養(yǎng)嗎？是有的，而且還含有較高的營養(yǎng)價值。由于其是經(jīng)過高溫，所以更多的原肉營養(yǎng)在里面，但大家不宜長期食用，因其中它也含有亞硝酸鈉等防腐劑、添加劑。

金槍魚，也叫吞拿魚，鮪魚，除了吃新鮮的魚肉外，也可以制作成金槍魚罐頭，不僅具有對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，還十分美味可口。金槍魚罐頭含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、鈣、硒、鎂、鐵、銅等營養(yǎng)成分，有預防老年癡呆、治療心腦血管疾病、預防缺鐵性貧血等作用，營養(yǎng)價值較高。

鯡魚罐頭是瑞典傳統(tǒng)食物，最大的特點是其無所不在、難以消散的惡臭，被網(wǎng)友們調(diào)侃為“生化武器”。鯡魚罐頭因其惡臭氣味而聞名世界，其臭味相當于納豆的300倍。鯡魚罐頭這么臭的原因是捕捉之后將魚用放在濃鹽水中用文火煮一下，然后再裝入罐頭中，讓其自然發(fā)酵幾個月，自然鯡魚罐頭散發(fā)著惡臭。如此臭的鯡魚罐頭為什么還有人吃？下面來了解下。

午餐肉罐頭是軍隊的必備物資，因其易攜帶、保存時間久、可即食等優(yōu)點而成為軍用罐頭。像我們?nèi)粘３晕绮腿夤揞^，并不像軍隊如此，可以采用多種吃法。那么午餐肉哪種方式好吃呢？午餐肉可泡面、拌沙拉、混三明治食用，也可做肉碎雞蛋羹，還可將其炒辣椒、亂燉等多種多樣的吃法。