傳統砂鍋氣孔較小，外型光滑且現代、亮麗且衛(wèi)生,一般用于制作湯菜。而陶瓷鍋陶鍋就是有聚熱的功能，最適合悶燒類食物，而且具有加熱均勻的特性。陶瓷鍋和砂鍋的區(qū)別是什么？陶瓷鍋和砂鍋哪個好？下面就來一起來看看吧！

紫砂鍋透氣性好，性質非常穩(wěn)定，保鮮功能強大，是一種不可多得的鍋具。清潔紫砂鍋的方法很簡單，首先將紫砂鍋攤涼，然后用軟布擦拭附著在紫砂膽、紫砂蓋上面的污漬即可，如果有油漬，可以用洗潔精清洗。使用紫砂鍋時，不可將紫砂膽用明火燒煮，切忌忽冷忽熱，接下來就和小編一起來看看吧。

紫砂鍋有毒嗎？真正的紫砂鍋是沒有毒的。紫砂鍋是新一代保健用鍋，紫砂富含人體所需的多種元素，與普通的電熱鍋比有保健功能。但是現在紫砂鍋質量不一，劣質紫砂鍋用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制，并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成對人體有害，建議選購正規(guī)廠商的產品。下面來看看詳細介紹。

電砂鍋是新一代保健用鍋，能夠設定煲湯與保溫的時間，非常適合上班族們使用。電砂鍋可以熬中藥嗎？電砂鍋用途很多，可以用于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的最佳用品。下面就來介紹電砂鍋熬中藥的方法，一起了解下吧。

紫砂鍋是新一代保健用鍋，它采用優(yōu)質天然紫砂制作而成，富含人體所需的多種元素，具有一定的保健功能。紫砂鍋操作簡單，內膽干凈衛(wèi)生，易清洗，長期使用避免攝入過多有害金屬，燉煮食物原汁原味不失養(yǎng)份，是家庭清補藥膳及食物的良品。接下來就和小編一起來了解一下吧。