家庭自制芝麻糊的時(shí)候一般是用打粉機(jī)將黑芝麻打成粉再?zèng)_泡，不過如果家中沒有打粉機(jī)的話，用豆?jié){機(jī)也是不錯(cuò)的選擇，將炒熟的黑芝麻和泡水后的糯米放入豆?jié){機(jī)中，加入適量水，按營養(yǎng)米糊鍵，等待程序結(jié)束后加入冷開水調(diào)開的藕粉即可。不過用豆?jié){機(jī)做芝麻糊的話需要多放一些水，一個(gè)人很難喝完，適合一大家子吃。下面來了解一下豆?jié){機(jī)版黑芝麻糊的做法吧。

大家都知道黑芝麻對(duì)于烏發(fā)、美容有很好的功效，在一些烘焙糕點(diǎn)中也會(huì)加入黑芝麻以增加香味。我們從市面買回來的黑芝麻在食用前需要先泡下水清洗一遍，但很多朋友反映買回來的黑芝麻泡水之后掉色了，這是怎么回事呢？黑芝麻掉色正常嗎？下面一起來了解下。

我們平時(shí)吃的黑芝麻糊大部分是直接沖泡飲用的，沖泡所用的水的溫度要注意控制，溫度過高會(huì)導(dǎo)致黑芝麻糊的營養(yǎng)有一部分流失，溫度過低又容易導(dǎo)致黑芝麻糊沖不開，影響口感和食用，一般建議采用60-80℃的溫開水沖泡是比較好的。沖泡芝麻糊不能直接用冷水，但是可以先用1/3的冷水沖泡，再添加適量溫開水，如此更不容易結(jié)塊，沖泡時(shí)加一些蜂蜜口感和營養(yǎng)更佳。下面來了解一下芝麻糊用多少度的水沖吧。

腎是人體比較重要的一個(gè)器官，現(xiàn)在很多人都講究補(bǔ)腎，與吃藥相比，食療更健康，因此補(bǔ)腎食材成了熱門，黑芝麻被認(rèn)為是補(bǔ)腎的佳品，那么黑芝麻糊能補(bǔ)腎嗎？答案是肯定的，黑芝麻糊用黑芝麻制成，被中醫(yī)認(rèn)為是補(bǔ)腎的佳品，可以直接吃，也可以與人參、枸杞等補(bǔ)腎食材搭配食用，下面為大家介紹一份補(bǔ)腎芝麻糊的配方，一起來看看吧。

芝麻糊是用芝麻碾制的粉末沖泡而成的飲料，常吃芝麻糊對(duì)身體有好處。一般吃芝麻糊都是直接用熱水沖泡，即沖即食，攪拌成糊狀即可，這是常規(guī)吃法，但其實(shí)芝麻糊還有很多其他的吃法，比如可以沖泡后冰鎮(zhèn)了再吃，也可以在沖泡時(shí)用熱牛奶或熱果汁等飲料沖調(diào)。沖泡黑芝麻糊的時(shí)候如果結(jié)塊了，口感和美觀度都要大打折扣，那么怎么沖芝麻糊不結(jié)塊呢？下面一起來了解一下芝麻糊怎么沖吧。