廚邦黃豆醬怎么樣

廚邦品牌隸屬于廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司，起源于清末民初的香山醬園，專注于醬油、雞粉等調(diào)味品的研究和開發(fā)，是我國調(diào)味品行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一，也是國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，擁有中華老字號、中國馳名商標(biāo)等榮譽稱號，產(chǎn)品涵蓋醬油、雞粉（精）、醬類、蠔油、醋類、腐乳、料酒、味精、汁類、食用油、罐頭等，共計10大品類100多個品種。

廚邦原曬香黃豆醬選用水、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥粉等制作，醬體呈深棕色偏紅，醬香濃郁，內(nèi)含黃豆顆粒，滋味鮮咸適口且富有嚼勁，適合用作蘸點、腌制、燜煮作料等。玻璃罐裝包裝，防潮阻氧，建議置于陰涼處保存，開封后蓋好并需冷藏。

廚邦黃豆醬好不好吃

廚邦原曬香黃豆醬作為廚邦醬料中的主打產(chǎn)品，精選日曬夜露、傳統(tǒng)發(fā)酵的黃豆精制而成；品質(zhì)升級后，呈現(xiàn)紅褐色、有光澤；醬香濃郁，滋味豐富；口感鮮咸適中，綜合口感提升；粒粒黃豆看得見，拌蘸鹵炒原曬香。

廚邦黃豆醬怎么吃

1、黃豆醬時蔬豆皮卷

主料：薄豆皮3張、黃瓜絲100克、心里美絲100克、香菜20克

調(diào)料：廚邦原曬香辣黃豆醬20克

做法：

①把清洗完的黃瓜、心里美切粗細(xì)均勻的絲，香菜切好；

②豆皮鋪在熟食案板上，把黃瓜絲、心里美絲、香菜放上再卷起來，然后擺好盤；

③廚邦原曬香辣黃豆醬裝碟子跟著上桌（也可以把里面的絲換成自己喜歡吃的，比如熟的醬牛肉絲、豬耳絲、胡蘿卜絲、白蘿卜絲等）。

2、黃豆醬豉香春筍

主料：春筍400克、里脊肉80克、豆豉20克、大蒜2瓣、蔥1克

調(diào)料：料酒、生抽1/2茶匙，廚邦原曬黃豆醬1湯匙，麻油1茶匙，油、鹽各適量

做法：

①里脊肉切絲，用料酒、生抽腌制7分鐘；

②春筍剝?nèi)ネ馄ぃ磧艉笄薪z，焯水備用；

③大蒜切末，蔥切蔥花；豆豉洗凈備用；

④鍋中倒入油，燒至四成熱，爆香蒜末和豆豉，放入肉絲翻炒約2分鐘；

⑤放入春筍絲和廚邦黃豆醬翻炒至熟，出鍋前加入鹽、麻油調(diào)味，撒上蔥花即可。

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