臨沂菜，屬于山東魯菜之魯西南風(fēng)味，是齊魯風(fēng)味的重要代表之一，千百年來形成以“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法，那么，臨沂名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了臨沂十大名菜，有臨沂炒雞、沂蒙牛肉糝、蒙陰紅燒兔頭、鍋塌魚、蒙陰光棍雞、沭河米蛤湯、蒙山烤全羊、臨沂大碗肘子、蒙山全羊湯等臨沂著名的特色菜，其中，牛肉糝在“天南地北山東菜--山東十七地市代表菜評選活動”中被山東省烹飪協(xié)會評為臨沂代表菜，一起來看看吧。

沂蒙老區(qū)是抗戰(zhàn)時(shí)期和解放戰(zhàn)爭時(shí)期，中國著名的四大革命老區(qū)之一，在這片被烈士鮮血染紅的熱土之上，發(fā)生了許多軍民抗敵的感人故事，而形成的沂蒙精神更是中華民族寶貴的精神財(cái)富。那么臨沂紅色基地有哪些呢？下面MAIgoo旅游小編就來盤點(diǎn)一下十大臨沂紅色旅游景點(diǎn)，包括孟良崮旅游景區(qū)、沂蒙紅色影視基地、山東省政府和八路軍115師司令部舊址、臨沂華東革命烈士陵園、華東野戰(zhàn)軍總部舊址暨新四軍軍部舊址紀(jì)念館等，一起來看看這些臨沂紅色地標(biāo)吧！

臨沂是齊魯風(fēng)味的重要代表之一，臨沂地區(qū)古代多為魯國之地，千百年來形成以“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘”等為框架的魯南菜烹調(diào)技法，也產(chǎn)生了很多特色美食小吃，那么，臨沂名小吃有哪些呢？MAIGOO小編為你整理臨沂十大小吃及排行榜，包括臨沂煎餅、臨沂糝、沂水豐糕、王氏熟梨、莒南驢肉、蒙陰光棍雞、紅燒兔頭、蒙山烤全羊等臨沂特色小吃，其中，臨沂煎餅作為山東煎餅的一種，被中國烹飪協(xié)會評為山東“中國地域十大名小吃”，而糝湯還被評為中國金牌旅游小吃，一起來看看臨沂的美食小吃吧。