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佛山順德發(fā)布預(yù)制菜發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案,打造大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)銷聚集區(qū)

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摘要:佛山市順德區(qū)發(fā)布《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》,提出了一系列措施推進(jìn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈和全價(jià)值鏈建設(shè),包括出臺(tái)一套支持預(yù)制菜發(fā)展的政策、建設(shè)一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、設(shè)立一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等。旨在建立全國(guó)性的中央廚房預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū),打造大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)銷聚集區(qū),為順德區(qū)大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供有力支撐。

2022年5月,順德區(qū)發(fā)布《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》,以下為“六個(gè)一”工程的內(nèi)容。

出臺(tái)一套支持預(yù)制菜發(fā)展的政策。計(jì)劃從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管、人才培養(yǎng)、經(jīng)營(yíng)主體培育、品牌建設(shè)、金融支持、產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等十大方面出臺(tái)工作任務(wù),支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

建設(shè)一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。打造以“原料 加工 運(yùn)輸 銷售”一條龍發(fā)展的全鏈條產(chǎn)業(yè)園,重點(diǎn)培育一批預(yù)制菜龍頭企業(yè)。

設(shè)立一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。由政府發(fā)起設(shè)立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)有效對(duì)接金融資源做大做強(qiáng)。

舉辦一場(chǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)。積極申辦2022年首屆中國(guó)國(guó)際(廣東佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)。

打造一個(gè)預(yù)制菜研發(fā)和人才培養(yǎng)基地。將發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)與落實(shí)“粵菜師傅”工程深度融合,培育孵化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才;建設(shè)預(yù)制菜人才實(shí)訓(xùn)基地。

組建一個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)。推動(dòng)組建順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì),凝聚行業(yè)各方力量,提供互融互通平臺(tái)。

《加快推進(jìn)順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“六個(gè)一”工程實(shí)施方案》的發(fā)布,意味著順德將著力推進(jìn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈和全價(jià)值鏈建設(shè),打造大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)銷聚集區(qū)。

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