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人參皂苷存在于人參哪些部位
人參皂苷不僅存在于人參根部,還存在于人參的莖葉、花蕾、果實中,可以說整株人參都含有人參皂苷,人參皂苷能夠從各個部位分離得到。
人參皂苷的提取方法
人參皂苷常用的提取方法有水提取法、有機溶劑提取法、滲漉法、蒸餾法、超聲浸漬法以及超臨界流體萃取等。