干咸魚的做法有很多，清蒸就是其中的一種。蒸魚干營養(yǎng)豐富而且做法有很多，像豉香蒸魚干、五花肉蒸魚干等都非常適合作為家常菜烹飪食用。做蒸魚干的時候可以適量放一些配料，這樣能夠豐富它的口感，同時要注意蒸的時間，太長或太短都會影響它的口感。蒸魚干怎么做好吃？接下來一起來了解一下干咸魚的蒸法吧！

魚干是以新鮮魚類為原料，充分曬干制成的干貨食品，不僅能保存更久，而且風味獨特，根據(jù)食材來源可分為海魚干和淡水魚干兩大類，那么最好吃的魚干是什么魚？鰻魚干、鯽魚干、銀魚干、黃花魚干、鳳尾魚干、青魚干、鱸魚干、鲅魚干、多春魚干、九肚魚干等都是常見的魚干品種。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大美味魚干排名，一起來看看魚干的品種及相關內(nèi)容吧。

魚干作為一種肉類零食越來越受歡迎，麻辣小魚干、香辣魚塊，香酥黃魚等等，作為一個資深吃貨，對這些都不陌生，一般來說不管是淡水魚還是海水魚都可用來制作魚干，不過鰻魚、黃花魚、鯪魚、馬步魚做魚干是更好吃的。許多朋友不知道如何鑒別魚干的質(zhì)量，挑選的魚干不好吃或不新鮮，其實挑選魚干可以從色澤、氣味、外觀形體、含鹽量等方面來進行鑒別。下面來了解一下哪種魚干好吃吧。

貓咪喜歡吃魚，對于魚干類的零食自然也是非常喜歡，許多家里養(yǎng)貓的朋友會給自家的貓主子準備一些小魚干零食，不過要注意，普通的小魚干太咸了，是不能直接喂給小貓的，除了市面上的貓零食小魚干，我們也可以在家中自制魚干給貓當零食。給貓喂食小魚干時要注意，不要喂咸魚干和烤魚片，要控制魚干供應數(shù)量，還要避免給小貓喂魚干。下面來了解一下貓零食小魚干吧。

小魚干是一種比較香脆的食物，尤其是做成零食，香辣可口，又能補充蛋白質(zhì)和體能，受到了許多上班族和學生的青睞。小魚干零食在市面上有很多，不過自己制作也并不復雜，只需要將魚干腌制后與調(diào)制好調(diào)料放在一起翻炒均勻即可，自制的魚干零食不含防腐劑，不過也要注意適量食用，并且慢性病人、夏季不宜食用過多。下面來了解一下如何自制小魚干零食吧。