濃香型白酒是市面上比較主流的白酒香型，以己酸乙酯為主體復(fù)合香，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)等諸多特點(diǎn)，備受酒友歡迎，市面上的濃香型白酒根據(jù)產(chǎn)地不同，可分為川派濃香型白酒、江淮派濃香型白酒和北方派濃香型白酒三大派別，各有各的口感特點(diǎn)。下面一起來詳細(xì)了解一下濃香白酒是什么香型的酒以及濃香型白酒有哪些派別吧。

很多朋友都聽說過白酒儲存久了會變黃，說明是老酒的說法，不過并不是所有白酒都會變黃的，那么濃香型白酒會變黃嗎？濃香白酒變黃還能喝嗎？一般來說，濃香型白酒作為糧食酒，變黃是一種正?，F(xiàn)象，可能與釀造原料、釀造過程、儲存時間有關(guān)，變黃一般不會影響酒的品質(zhì)和口感，不過如果出現(xiàn)酒體渾濁、異味等情況，則不建議繼續(xù)喝了。下面一起來看詳細(xì)知識。

濃香型白酒的原料主要是高粱，不過也有添加其他原料如糯米、大米、小麥、玉米等制成的濃香酒，多種原料制成的濃香型白酒就稱為多糧濃香酒，只用高粱釀造的則是單糧濃香酒，二者除了原料不同外，在釀造工藝和酒質(zhì)特點(diǎn)方面也存在一定的區(qū)別，相比較而言，各有各的特點(diǎn)，哪種更好主要看個人口感喜好。下面一起來看看濃香型白酒單糧和多糧的區(qū)別是什么以及單糧濃香酒和多糧濃香酒哪個好吧。

很多白酒喝之前都要醒酒，那么濃香型白酒需要醒酒嗎？一般濃香型白酒是需要醒酒的，尤其是高度濃香型白酒，適當(dāng)醒酒可以讓其口感更好。濃香型白酒醒酒一般是用分酒器醒酒，醒酒時間大概在20~30分鐘左右，可以根據(jù)酒的年份及個人口感喜好適當(dāng)調(diào)整醒酒的時間。下面一起來看看濃香酒醒酒要多長時間吧。

隨著釀酒技術(shù)和工藝的不斷進(jìn)步與創(chuàng)新，白酒的香型也日益增多，不過濃香型白酒始終占據(jù)著白酒消費(fèi)的主流市場，其芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)的口感使其備受酒友歡迎。那么濃香型白酒有哪些？濃香型白酒和醬香型的區(qū)別是什么？濃香型白酒放多久口感最好？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看濃香型白酒的百科知識吧！