肉松餅是以面粉、雞蛋、肉松制作而成，香甜可口。小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效。但肉松餅為了保持看上去的新鮮和口感，在里面添加了添加劑，吃了會(huì)引起消化不良，蛋白質(zhì)過剩引起肥胖等。并且在制作肉松餅時(shí)會(huì)加入大量的油，同時(shí)肉松餅的原料是豬肉和鹽，這三者吃多了會(huì)引起上火的現(xiàn)象。下面就和小編一起了解一下吧。

網(wǎng)絡(luò)上熱傳一個(gè)視頻，視頻的內(nèi)容就是有人將自己買回來的一袋肉松餅，拿水浸泡后，發(fā)現(xiàn)肉松里面根本沒有肉松而是“棉花”做的。這條小視頻在朋友圈內(nèi)迅速傳開來。那么肉松餅是棉花做的嗎？傳言是假的！肉松餅有棉花是謠言，已經(jīng)有專業(yè)人士辟謠。因?yàn)槿馑傻闹饕煞质堑鞍踪|(zhì)，而棉花的主要成分是纖維素，二者成分大不同，在口感上也不同。消費(fèi)者可用燃燒法鑒別肉松與棉花。下面一起詳細(xì)了解一下吧。

肉松是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水后而制成的末狀物，廣泛用于佐餐或者面包的搭配中。您知道面包機(jī)做肉松的的方法嗎？如何用面包機(jī)做肉松？首先稱重好各種材料。攪拌刀預(yù)先裝好，把牛奶倒進(jìn)面包桶。然后向桶內(nèi)加入高筋面粉，加入鹽和綿白糖......具體做法和小編一起了解一下吧。

很多人包括小孩子都喜歡肉松，肉松可以搭配很多種食物，也有很多家庭喜歡自制肉松，吃得放心。但是肉松的儲(chǔ)存是個(gè)問題，肉松不宜保存太久，一般可以保存10～15天。如果肉松越干那就放的越久，密封好冷藏一般能放一兩個(gè)月。自制肉松具體怎么保存？接下來跟著小編一起看看詳細(xì)知識(shí)吧。