烏龍茶·青茶
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2024年最新的烏龍茶品牌榜發(fā)布了，一起來看下本次發(fā)布的榜單的品牌數(shù)據(jù)情況吧。烏龍茶十大品牌排行榜，此次榜單共收集了烏龍茶行業(yè)超過18個(gè)品牌信息及1588101個(gè)網(wǎng)友的投票做為參考，發(fā)布的品牌榜單由CNPP大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供數(shù)據(jù)支持，綜合分析了烏龍茶行業(yè)品牌的知名度、員工數(shù)量、企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)營情況等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)，發(fā)布了本榜單數(shù)據(jù)，僅供方便用戶找到好的品牌參考使用，具體榜單請(qǐng)按最新更新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
1、制作工藝
紅茶選擇的原料是為新芽或嫩葉，經(jīng)過了殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作工藝而成；而烏龍茶工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙。
2、發(fā)酵程度
兩者在發(fā)酵程度上有明顯區(qū)別，紅茶是完完全全的發(fā)酵茶；而烏龍茶則屬于半發(fā)酵茶類，它發(fā)酵時(shí)間比較短，茶葉沒有全部發(fā)酵。
3、滋味口感
紅茶是一種完全發(fā)酵的茶葉，它沖泡以后的味道更加醇厚；而烏龍茶是一種半發(fā)酵的茶葉，它沖泡以后口感則比較淡，而且苦澀味比紅茶要重一點(diǎn)。
4、茶湯顏色
紅茶沖泡以后茶湯的顏色與紅酒類似，多為深紅色；而烏龍茶沖泡以后得到的茶湯顏色卻比較淡，只是略微發(fā)紅，而且有種暗黃的顏色存在。
5、產(chǎn)地
紅茶的品種繁多，產(chǎn)地也很廣，主要產(chǎn)區(qū)在中國，除此之外，在印度、東非、印尼、斯里蘭卡、印度尼西亞、肯尼亞也有生產(chǎn)。烏龍茶主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省，在四川、湖南等省也有少量的生產(chǎn)，以福建省安溪縣為主要產(chǎn)區(qū)。
八馬
鳳山
武夷星
華祥苑
日春
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孝文家茶
