廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)多達(dá)上百項(xiàng)項(xiàng)目。在眾多項(xiàng)目中,粵劇、廣東木偶戲、粵曲等廣州傳統(tǒng)戲劇、戲曲代表性非遺項(xiàng)目,廣州醒獅是廣州傳統(tǒng)舞蹈類最具代表性的非遺項(xiàng)目;廣繡是廣州傳統(tǒng)美術(shù)類最具代表性的非遺項(xiàng)目;廣東音樂、古琴藝術(shù)(嶺南派)是廣州傳統(tǒng)音樂最具代表性的非遺項(xiàng)目;春節(jié)(行花街)、天河乞巧習(xí)俗、波羅誕是廣州民俗類最具代表性的非遺項(xiàng)目;廣式硬木家具制作技藝、廣州玉雕、廣州欖雕、象牙雕刻、灰塑;五羊傳說是廣州民間文學(xué)最具代表性的非遺項(xiàng)目,沙河粉傳統(tǒng)制作技藝、廣式臘味制作技藝是廣州美食類最具代表性的非遺項(xiàng)目,而嶺南飛針療法、傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化(潘高壽傳統(tǒng)中藥文化)、傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化(陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化)是廣州傳統(tǒng)醫(yī)藥最具代表性的非遺項(xiàng)目,蔡李佛拳(廣州北勝蔡李佛拳)、詠春拳(天河)、太虛拳是廣州傳統(tǒng)體育類最具代表性的非遺項(xiàng)目。
名稱 | 門類 | 公布時(shí)間 | 類型 | 申報(bào)地區(qū)或單位 |
廣東音樂 | 傳統(tǒng)音樂 | 2006(第一批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
獅舞(廣東醒獅) | 傳統(tǒng)舞蹈 | 2006(第一批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
粵劇 | 傳統(tǒng)戲劇 | 2006(第一批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
粵繡(廣繡) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 2006(第一批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
象牙雕刻 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 2006(第一批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
古琴藝術(shù)(嶺南派) | 傳統(tǒng)音樂 | 2008(第二批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
家具制作技藝(廣式硬木家具制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
玉雕(廣州玉雕) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 2008(第二批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市荔灣區(qū) |
灰塑 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 2008(第二批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
廣彩瓷燒制技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化(潘高壽傳統(tǒng)中藥文化) | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 2008(第二批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州潘高壽藥業(yè)股份有限公司 |
傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化(陳李濟(jì)傳統(tǒng)中藥文化) | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 2008(第二批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州陳李濟(jì)制藥廠 |
七夕節(jié)(天河乞巧習(xí)俗) | 民俗 | 2011(第三批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省廣州市天河區(qū) |
民間信俗(波羅誕) | 民俗 | 2011(第三批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省廣州市黃埔區(qū) |
粵曲 | 曲藝 | 2011(第三批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
木偶戲(廣東木偶戲) | 傳統(tǒng)戲劇 | 2011(第三批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法(保滋堂保嬰丹制作技藝) | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 2011(第三批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì) |
春節(jié)(行花街) | 民俗 | 2021(第五批) | 擴(kuò)展項(xiàng)目 | 廣東省廣州市越秀區(qū) |
米粉制作技藝(沙河粉傳統(tǒng)制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 新增項(xiàng)目 | 廣東省廣州市 |
項(xiàng)目名稱 | 門類 | 申報(bào)單位 | 批次 | 等級 |
廣東音樂 | 傳統(tǒng)音樂 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
沙坑醒獅 | 傳統(tǒng)舞蹈 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
黃閣麒麟舞 | 傳統(tǒng)舞蹈 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
粵劇 | 傳統(tǒng)戲劇 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
廣繡 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
廣彩 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
廣州牙雕 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
沙灣飄色 | 民俗 | 廣州市 | 第一批 | 省級 |
五羊傳說 | 民間文學(xué) | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
嶺南古琴藝術(shù) | 傳統(tǒng)音樂 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
*咸水歌 | 傳統(tǒng)音樂 | 廣州市、東莞市沙田鎮(zhèn) | 第二批 | 省級 |
舞貔貅 | 傳統(tǒng)舞蹈 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
鰲魚舞 | 傳統(tǒng)舞蹈 | 廣州市番禺區(qū) | 第二批 | 省級 |
灰塑 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
廣州玉雕 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
磚雕 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
欖雕 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
廣式家具制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
潘高壽中藥文化 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
陳李濟(jì)中藥文化 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
乞巧節(jié) | 民俗 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
迎春花市 | 民俗 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
波羅誕 | 民俗 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
扒龍舟 | 民俗 | 廣州市 | 第二批 | 省級 |
蘿崗香雪 | 民間文學(xué) | 廣州市蘿崗區(qū) | 第三批 | 省級 |
何仙姑與掛綠的傳說 | 民間文學(xué) | 廣州市增城市 | 第三批 | 省級 |
粵語講古 | 曲藝 | 廣州市越秀區(qū) | 第三批 | 省級 |
粵曲 | 曲藝 | 廣州市 | 第三批 | 省級 |
廣州琺瑯制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市花都區(qū) | 第三批 | 省級 |
廣州戲服制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市越秀區(qū) | 第三批 | 省級 |
廣州簫笛制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市越秀區(qū) | 第三批 | 省級 |
廣式紅木宮燈制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市白云區(qū) | 第三批 | 省級 |
西關(guān)正骨 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 廣州市荔灣區(qū) | 第三批 | 省級 |
畬族拜祖公圖 | 民俗 | 廣州市增城市 | 第三批 | 省級 |
木雕 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市海珠區(qū) | 第三批 | 省級 |
廣州獅頭 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市越秀區(qū) | 第三批 | 省級 |
嶺南盆景藝術(shù) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市荔灣區(qū) | 第三批 | 省級 |
采芝林傳統(tǒng)中藥文化 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 廣州市 | 第三批 | 省級 |
敬修堂傳統(tǒng)中藥文化 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 廣州市 | 第三批 | 省級 |
番禺水色 | 民俗 | 廣州市番禺區(qū) | 第三批 | 省級 |
小鳳餅(雞仔餅)制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市海珠區(qū) | 第四批 | 省級 |
沙河粉傳統(tǒng)制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市 | 第四批 | 省級 |
致美齋廣式調(diào)味品制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州市 | 第四批 | 省級 |
針灸(嶺南傳統(tǒng)天灸療法) | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 廣州市 | 第四批 | 省級 |
粵繡(廣繡) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市海珠區(qū)、佛山市順德區(qū) | 第四批 | 省級 |
象牙雕刻 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 廣州市海珠區(qū) | 第四批 | 省級 |
項(xiàng)目名稱 | 門類 | 申報(bào)地區(qū)或單位 | 批次 | 等級 |
素馨花傳說 | 民間文學(xué) | 海珠區(qū) | 第八批 | 市級 |
賓公佛傳說 | 民間文學(xué) | 增城區(qū) | 第八批 | 市級 |
越秀山故事 | 民間文學(xué) | 廣州市越秀公園 | 第八批 | 市級 |
龍舞(廣府龍舞) | 傳統(tǒng)舞蹈 | 廣州市龍獅協(xié)會(huì) | 第八批 | 市級 |
相聲(粵語相聲) | 曲藝 | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
熊氏易筋經(jīng) | 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
龍形拳(黃埔) | 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 | 黃埔區(qū) | 第八批 | 市級 |
太極拳 | 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 | 廣東省武術(shù)協(xié)會(huì) | 第八批 | 市級 |
通草畫 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
剪紙(海珠) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 海珠區(qū) | 第八批 | 市級 |
剪紙(增城) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 增城區(qū) | 第八批 | 市級 |
嶺南押花藝術(shù) | 傳統(tǒng)美術(shù) | 天河區(qū) | 第八批 | 市級 |
篆刻 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 增城區(qū) | 第八批 | 市級 |
竹編 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 從化區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣鐘制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
龍舟龍頭、龍尾制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 黃埔區(qū) | 第八批 | 市級 |
花都水碓香粉制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 花都區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式竹木盛器制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 番禺區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式燒賣制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式腸粉制作技藝(越秀) | 傳統(tǒng)技藝 | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式腸粉制作技藝(荔灣) | 傳統(tǒng)技藝 | 荔灣區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式盆菜制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 海珠區(qū) | 第八批 | 市級 |
粵式羊肉煲制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 海珠區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式白切雞制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 荔灣區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式云吞面制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 荔灣區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式甜品制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 荔灣區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式牛雜制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 荔灣區(qū) | 第八批 | 市級 |
西關(guān)禮餅制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 荔灣區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式老婆餅制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 白云區(qū) | 第八批 | 市級 |
嫁女餅(綾酥)制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 黃埔區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式土鯪魚烹飪技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 番禺區(qū) | 第八批 | 市級 |
疍家菜制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 南沙區(qū) | 第八批 | 市級 |
增城荔枝蒸餾酒 | 傳統(tǒng)技藝 | 增城區(qū) | 第八批 | 市級 |
醬油釀造技藝(增城石灘豉油) | 傳統(tǒng)技藝 | 增城區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式月餅制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州酒家集團(tuán)股份有限公司 | 第八批 | 市級 |
廣式竹升面制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 中國大酒店 | 第八批 | 市級 |
夏桑菊制作技藝 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 海珠區(qū) | 第八批 | 市級 |
中一安宮牛黃丸制作技藝 | 傳統(tǒng)醫(yī)藥 | 黃埔區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣府婚禮習(xí)俗 | 民俗 | 越秀區(qū) | 第八批 | 市級 |
茶藝(廣州茶藝) | 民俗 | 天河區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣府宴席禮俗 | 民俗 | 番禺區(qū) | 第八批 | 市級 |
沙灣魯班信俗 | 民俗 | 番禺區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣東醒獅(黃埔) | 傳統(tǒng)舞蹈 | 黃埔區(qū) | 第八批 | 市級 |
洪拳 | 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 | 天河區(qū) | 第八批 | 市級 |
灰塑 | 傳統(tǒng)美術(shù) | 增城區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣州琺瑯制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 白云區(qū) | 第八批 | 市級 |
廣式臘味制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司 | 第八批 | 市級 |
廣式點(diǎn)心制作技藝(酥類點(diǎn)心) | 傳統(tǒng)技藝 | 中國大酒店 | 第八批 | 市級 |
粵謳 | 曲藝 | 白云區(qū) | 第七批 | 市級 |
蔡李佛拳 | 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 | 白云區(qū) | 第七批 | 市級 |
白眉拳 | 傳統(tǒng)體育、游藝與雜技 | 白云區(qū) | 第七批 | 市級 |