黑米醋是用黑米釀造而成的一種醋，屬于米醋的一種，適量食用黑糯米醋可以促進(jìn)消化、增強(qiáng)胃腸系統(tǒng)的蠕動(dòng)功能。黑米醋一般主要是和其他食材搭配烹炒或者煮湯食用，也可調(diào)制涼菜、做調(diào)味料或者直接飲用。食用黑米醋要注意，初次食用者建議從小劑量開(kāi)始，脾胃濕盛、外感初起者忌食，食用后及時(shí)漱口等。下面一起來(lái)看看黑米醋怎么食用最好以及食用黑米醋要注意些什么吧。

米醋什么牌子好？經(jīng)專(zhuān)業(yè)評(píng)測(cè)的2022年米醋十大品牌名單發(fā)布啦！上榜米醋十大品牌榜單和著名米醋品牌名單的是口碑好或知名度高、有實(shí)力的品牌，排名不分先后，僅供借鑒參考，想知道什么牌子的米醋好？您可以多比較，選擇自己滿意的！

米醋是用糧食釀造出來(lái)的食醋，香氣純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，相傳米醋是杜康釀酒時(shí)失誤制作出來(lái)的。米醋的原料是糧食，根據(jù)使用糧食的不同，米醋也可分為多種不同的品種，常見(jiàn)的米醋有糙米醋、糯米粗、白米醋、小米醋、黑米醋等多種。下面一起來(lái)了解一下米醋是什么醋以及米醋有哪幾種品種吧。

2024中華調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在濟(jì)南成功舉行，會(huì)上發(fā)布了2024中華老字號(hào)調(diào)味品TOP30名單，旨在鼓勵(lì)企業(yè)持續(xù)強(qiáng)化品牌影響力，推動(dòng)中華老字號(hào)文化的傳承與發(fā)展，海天、廚邦、恒順、六必居、王守義、王致和等30家歷史底蘊(yùn)深厚的中華老字號(hào)企業(yè)紛紛入選。下面一起來(lái)看2024中華老字號(hào)調(diào)味品品牌30強(qiáng)詳情。

醋泡黃豆是一種家常涼拌菜，口味酷爽，營(yíng)養(yǎng)功效豐富，有減肥、健身、美容、殺菌、抗癌等功效和作用。醋泡黃豆的制作方法也簡(jiǎn)單，黃豆洗凈后小火炒干，炒至黃豆表皮開(kāi)裂后裝入玻璃瓶中，倒入米醋，密封放置一星期即可，非常容易上手。下面一起來(lái)了解一下醋泡黃豆有什么功效和作用以及醋泡黃豆的正確做法與吃法吧。