山西是中華民族發(fā)祥地之一,山西有文字記載的歷史達三千年,被譽為“華夏文明搖籃”,素有“中國古代文化博物館”之稱。山西悠久的歷史、源遠流長的文明,積淀了豐厚的文化遺產。其中上榜國家級非物質文化遺產的山西傳統(tǒng)技藝非遺項目就有陽城生鐵冶鑄技藝、平遙推光漆器髹飾技藝、杏花村汾酒釀制技藝、老陳醋釀制技藝、傳統(tǒng)面食制作技藝、銅器制作技藝等。下面本文maigoo編輯盤點了山西傳統(tǒng)技藝非遺項目的國家級非物質文化遺產名單,一起來看看吧!
編號 | 名稱 | 項目類別 | 公布時間 | 項目類型 | 申報地區(qū)或單位 | 保護單位 |
Ⅷ-35 | 陽城生鐵冶鑄技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 山西省陽城縣 | 陽城縣文化館 |
Ⅷ-45 | 家具制作技藝(晉作家具制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 山西省臨汾市 | 山西唐人居古典家居文化有限公司 |
Ⅷ-51 | 平遙推光漆器髹飾技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 山西省平遙縣 | 平遙縣非物質文化遺產保護中心 |
Ⅷ-59 | 杏花村汾酒釀制技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 山西省汾陽市 | 山西杏花村汾酒集團有限責任公司 |
Ⅷ-61 | 清徐老陳醋釀制技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2006(第一批) | 新增項目 | 山西省清徐縣 | 山西水塔醋業(yè)股份有限公司 |
Ⅷ-61 | 老陳醋釀制技藝(美和居老陳醋釀制技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 擴展項目 | 山西省太原市 | 山西老陳醋集團有限公司 |
Ⅷ-61 | 釀醋技藝(小米醋釀造技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省襄汾縣 | 山西三盛合釀造有限公司 |
Ⅷ-67 | 皮紙制作技藝(平陽麻箋制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省襄汾縣 | 襄汾縣鄧莊丁陶麻箋社 |
Ⅷ-90 | 琉璃燒制技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省 | 山西省非物質文化遺產保護中心 |
Ⅷ-98 | 陶器燒制技藝(平定砂器制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省平定縣 | 平定縣冠窯砂器陶藝有限公司 |
Ⅷ-98 | 陶器燒制技藝(平定黑釉刻花陶瓷制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省平定縣 | 山西晟陶瓷業(yè)有限公司 |
Ⅷ-99 | 蠶絲織造技藝(潞綢織造技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省高平市 | 山西吉利爾潞綢集團織造股份有限公司 |
Ⅷ-100 | 傳統(tǒng)棉紡織技藝(惠暢土布制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 山西省運城市永濟市 | |
Ⅷ-111 | 灘羊皮鞣制工藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省交城縣 | 交城縣義泉泰皮業(yè)有限公司 |
Ⅷ-117 | 金銀細工制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省稷山縣 | 稷山縣杰忠金銀銅器傳統(tǒng)制作研究中心 |
Ⅷ-124 | 民族樂器制作技藝(長子響銅樂器制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省長子縣 | 長子縣西南呈玖興爐響銅樂器廠 |
Ⅷ-127 | 漆器髹飾技藝(絳州剔犀技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 山西省新絳縣 | 新絳縣絳州漆器研究所 |
Ⅷ-127 | 漆器髹飾技藝(稷山螺鈿漆器髹飾技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 擴展項目 | 山西省稷山縣 | 稷山螺鈿漆器研究中心 |
Ⅷ-133 | 硯臺制作技藝(澄泥硯制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省新絳縣 | 新絳縣絳州澄泥硯研究中心 |
Ⅷ-144 | 蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝(梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省朔州市 | 山西梨花春釀酒集團有限公司 |
Ⅷ-153 | 曬鹽技藝(運城河東制鹽技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 山西省運城市 | |
Ⅷ-160 | 傳統(tǒng)面食制作技藝(龍須拉面和刀削面制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省全晉會館 | 山西全晉飲食文化有限公司 |
Ⅷ-160 | 傳統(tǒng)面食制作技藝(抿尖面和貓耳朵制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省晉韻樓 | 太原清徐人家晉韻樓餐飲文化發(fā)展有限公司 |
Ⅷ-160 | 傳統(tǒng)面食制作技藝(稷山傳統(tǒng)面點制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2011(第三批) | 擴展項目 | 山西省稷山縣 | 稷山趙氏四味坊傳統(tǒng)面點傳習中心 |
Ⅷ-160 | 傳統(tǒng)面食制作技藝(太谷餅制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 山西省晉中市太谷區(qū) | |
Ⅷ-163 | 月餅傳統(tǒng)制作技藝(郭杜林晉式月餅制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省太原市 | 太原雙合成食品有限公司 |
Ⅷ-168 | 牛羊肉烹制技藝(冠云平遙牛肉傳統(tǒng)加工技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省冠云平遙牛肉集團有限公司 | 山西省平遙牛肉集團有限公司 |
Ⅷ-170 | 六味齋醬肉傳統(tǒng)制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省太原六味齋實業(yè)有限公司 | 太原六味齋實業(yè)有限公司 |
Ⅷ-180 | 窯洞營造技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2008(第二批) | 新增項目 | 山西省平陸縣 | 平陸縣文化館 |
Ⅷ-196 | 銀銅器制作及鎏金技藝(朔州傳統(tǒng)鎏金技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 擴展項目 | 山西省朔州市朔城區(qū) | |
Ⅷ-209 | 雁門民居營造技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2011(第三批) | 新增項目 | 山西省忻州市 | 山西楊氏古建筑工程有限公司 |
Ⅷ-222 | 銅器制作技藝(大同銅器制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 山西省大同市城區(qū) | 大同市天藝昌工藝品有限責任公司 |
Ⅷ-237 | 古建筑模型制作技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2014(第四批) | 新增項目 | 山西省太原市 | 山西古典藝術研究院(有限公司) |
Ⅷ-242 | 八義紅綠彩瓷燒制技藝 | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 山西省長治市上黨區(qū) | |
Ⅷ-265 | 葫蘆制作技藝(文水葫蘆制作技藝) | 傳統(tǒng)技藝 | 2021(第五批) | 新增項目 | 山西省呂梁市文水縣 |
聲明:以上山西國家級非物質文化遺產的傳統(tǒng)技藝項目名錄數(shù)據(jù)來源中華人民共和國文化和旅游部確定的國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,數(shù)據(jù)截至2021年(第五批次),文章僅供參考,最新數(shù)據(jù)以官媒發(fā)布的為準。