肉干肉脯雖然口感豐富、營(yíng)養(yǎng)美味,但并不是多多益善,多吃反而易胖,也不是所有人都適合吃肉干。
食用禁忌:肉干肉脯的熱量過(guò)高,不要過(guò)多食用,容易堆積脂肪,一般每天食用不要超過(guò)50克。特別是減肥人士更不宜多吃,最好選擇少食多餐的方法,且不吃味道偏甜的肉干,熱量更高。
適用人群:肉干一般人群均可食用,不過(guò)肉干的肌肉蛋白纖維較粗不易消化,不僅增加咀嚼的難度且增加消化吸收的壓力,對(duì)于老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃肉干,且感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。