2021年10月,由廣州市教育局指導,廣州市職業(yè)教育與終身教育學會、廣州日報大洋網(wǎng)聯(lián)合主辦的第六屆職業(yè)教育金睿獎揭曉。百年民族企業(yè)李錦記憑借長期對職業(yè)教育的支持,通過“李錦記粵菜師傅班”和“李錦記企業(yè)獎教學金”等項目,獲主辦方頒發(fā)“產(chǎn)教融合優(yōu)秀企業(yè)”獎,至此李錦記已連續(xù)五年獲評“職業(yè)教育金睿獎”。
廣州“職業(yè)教育金睿獎”自創(chuàng)辦以來,持續(xù)深挖市屬各中高職院校在專業(yè)建設(shè)、師生培養(yǎng)、校企合作等方面的創(chuàng)新成就,積極打造廣州職業(yè)教育特色品牌,助推廣州職業(yè)教育實現(xiàn)跨越式發(fā)展。
10月29日,在主題為“創(chuàng)新培優(yōu)強引擎高質(zhì)職教加速度”的第六屆職業(yè)教育金睿獎主題分享會上,廣州市教育局高教處副處長童鋒、廣州市教育局職業(yè)與成人教育處處長李營、廣州市職業(yè)教育與終身教育學會會長彭鐵英、廣州市職業(yè)教育與終身教育學會副會長區(qū)國耀、樊善光出席了金睿獎頒獎典禮,對來自廣州各中高職院校的老師和學生代表們,還有獲得“產(chǎn)教融合優(yōu)秀企業(yè)”的企業(yè)代表們送上祝賀。
作為國際知名的醬料集團,李錦記積極履行企業(yè)社會責任,持續(xù)關(guān)注中餐烹飪優(yōu)秀人才發(fā)展,踐行“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命。李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊說:“李錦記連續(xù)5年獲得職業(yè)教育金睿獎的認可,是社會各界對李錦記長期支持國家職教事業(yè)的肯定。”
談到李錦記在廣州職業(yè)教育所做出的成果,就離不開與廣州市旅游商務職業(yè)學校長期緊密的合作。賴潔珊總監(jiān)介紹道,自2015年起,李錦記在廣州市旅商校設(shè)立“李錦記企業(yè)獎學金”,而后發(fā)展為“李錦記企業(yè)獎教學金”,獎勵中餐烹飪專業(yè)優(yōu)秀的教師和學生,今年是該項目持續(xù)執(zhí)行的第7年。
2019年,李錦記積極支持廣東省委提出的“粵菜師傅工程”,開設(shè)李錦記粵菜師傅班。隨著與廣州市旅商校產(chǎn)教融合的深入,2020年李錦記希望廚師項目首次在廣州開班,并積極響應廣東省委、省政府關(guān)于推動“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展,雙方攜手打造“李錦記希望廚師粵菜師傅班”,以“扶志 扶智”的形式,資助經(jīng)濟有困難的有志青年學廚圓夢。成功入讀“李錦記希望粵菜師傅班”的學生,將獲得李錦記的全額資助,包括全額學雜費、生活補助和交通補貼。
“在職業(yè)教育里,如果說學生是一顆種子,那企業(yè)就像是播種人,學校就好比肥沃的土地。種子需要經(jīng)過多方的精細培育等,才能生根發(fā)芽,茁壯成長。”賴潔珊認為,校企合作和產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的靈魂?!袄铄\記希望廚師粵菜師傅班”未來還有更多可期的探索,為行業(yè)帶來新鮮血液,為粵港澳大灣區(qū)以及中餐業(yè)的發(fā)展培育更多新生的力量。