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豆瓣醬什么牌子好 豆瓣醬有哪些牌子

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豆瓣醬哪個牌子好?
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豆瓣醬什么牌子好 豆瓣醬有哪些牌子 豆瓣醬什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • 鵑城牌四川省郫縣豆瓣股份有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：3423.5萬元
郫縣豆瓣行業(yè)知名品牌，前身為元豐源、益豐和號醬園，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)郫縣豆瓣傳統(tǒng)制作技藝的傳承企業(yè)之一。公司參與和制定了多項相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，目前主要從事鵑城牌、益豐和牌郫縣豆瓣、即食及復(fù)合調(diào)料等系列產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，在業(yè)界享有較高的知名度和市場份...更多>>
  • 丹丹四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：40115.25萬元
創(chuàng)建于2003年，川味復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域翹楚，集原料種植、郫縣豆瓣及川菜調(diào)味料研發(fā)、專業(yè)生產(chǎn)、品牌營銷為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。丹丹在傳承多年傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上設(shè)立了多個技術(shù)創(chuàng)新平臺，目前主營郫縣豆瓣、火鍋底料、泡菜、多功能復(fù)合調(diào)味料等數(shù)十種調(diào)味品，產(chǎn)品暢銷至美國、加...更多>>
  • 紹豐和成都市郫縣紹豐和調(diào)味品實業(yè)有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：298萬元
源自1666年，國內(nèi)歷史悠久的郫縣豆瓣醬供應(yīng)商，中華老字號品牌，主要從事紅豆瓣、鹽漬菜、調(diào)味品等系列產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的食品制造廠商。紹豐和旗下豆瓣醬產(chǎn)品按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)制成，以配料考究、工藝獨特、色澤明潤油亮而深受終端消費市場和大宗用戶的青睞，目前營銷渠道已廣泛分...更多>>
  • 蔥伴侶煙臺欣和企業(yè)食品有限公司
  • 發(fā)源地：煙臺市 注冊資本：11995.28萬美元
蔥伴侶始于1994年，是欣和旗下專注于釀造醬的品牌，集調(diào)味品、醬生產(chǎn)、銷售于一體的大型食品企業(yè)，旗下?lián)碛辛迈r、蔥伴侶、味達美、黃飛紅等系列產(chǎn)品。蔥伴侶相繼推出豆瓣醬、甜面醬、黃豆醬、時蔬蘸醬等主要產(chǎn)品系列，打造出原釀醬飲食潮流與高品質(zhì)的品牌體驗。更多>>
  • 李錦記LeeKumKee李錦記(中國)銷售有限公司
  • 發(fā)源地：香港 注冊資本：1000萬元
李錦記始創(chuàng)于1888年中國香港，百年中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家、致力于多元化醬料及食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。李錦記匠造出眾多家喻戶曉的經(jīng)典調(diào)味品，其中包括蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等品類，目前營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全球超過100個國家和地區(qū)。更多>>
  • 胡玉美安慶市胡玉美釀造食品有限責(zé)任公司
  • 發(fā)源地：安慶市 注冊資本：538萬元
始創(chuàng)于1830年，國內(nèi)較早成立的傳統(tǒng)調(diào)味品供應(yīng)商，中華老字號企業(yè)，專業(yè)從事蠶豆辣醬、辣油椒醬、復(fù)合調(diào)味醬、醬油、醬腌菜等系列產(chǎn)品百余個品種，年綜合產(chǎn)量達2萬噸。胡玉美旗下產(chǎn)品均已通過ISO9001、ISO14001及OHSAS18001管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品暢銷全...更多>>
  • 恒星牌郫縣恒星調(diào)味品有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：2000萬元
源自1997年，西南地區(qū)規(guī)模較大的調(diào)味品生產(chǎn)商，郫縣豆瓣行業(yè)協(xié)會副會長單位之一，專業(yè)從事郫縣豆瓣系列及各類調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)企業(yè)。恒星公司擁有較強的創(chuàng)新能力和研發(fā)實力，近年來推出的紅油豆瓣、薄鹽醬香豆瓣、零添加豆瓣等產(chǎn)品已進駐國內(nèi)多個省份和直轄...更多>>
  • 旺豐成都市旺豐食品有限責(zé)任公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：2000萬元
源自1988年，主要從事郫縣豆瓣及系列調(diào)味品的專業(yè)性廠商，前身為四川郫縣玉龍豆瓣廠。旺豐擁有專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和營銷團隊，目前已推出紅油豆瓣、釀曬紅油豆瓣、郫縣豆瓣、火鍋專用豆瓣、酒店專用豆瓣等多個品類，規(guī)格和品種繁多，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布全國多個省市和自治區(qū)。更多>>
  • 川老匯四川飯掃光食品集團股份有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：6696.4萬元
飯掃光食品集團旗下川式調(diào)味料品牌，以各類調(diào)味品為主營業(yè)務(wù)的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。川老匯始終專注于豆瓣醬、調(diào)味油及復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)和生產(chǎn)，依托領(lǐng)先業(yè)界的技術(shù)和品質(zhì)，在川式調(diào)味料行業(yè)占有一定的市場份額，產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于家庭烹飪、商業(yè)餐飲等多個領(lǐng)域。更多>>
  • 川陴豆瓣四川省川陴豆瓣有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊資本：1000萬元
成立于1990年，以研發(fā)、生產(chǎn)、營銷郫縣豆瓣醬及其他調(diào)味料為主的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。川陴旗下產(chǎn)品主要采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的工藝流程，現(xiàn)已推出紅油豆瓣、甜面醬、三嫂子豆瓣醬等多個系列，產(chǎn)品暢銷至全國三十多個省市和自治區(qū)。更多>>
吉得利
得票數(shù)：0
禾然有機
得票數(shù)：0
蜀府
得票數(shù)：0
福猴
得票數(shù)：0
古望坊
得票數(shù)：0
蜀味源SHUWEIYUAN
得票數(shù)：0
人氣豆瓣醬品牌 豆瓣醬品牌投票榜 豆瓣醬投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL
豆瓣醬TOP10投票榜
序號品牌名當(dāng)前票數(shù)
1 鵑城牌 103619
2 丹丹 103507
4 蔥伴侶 94519
5 紹豐和 94176
6 旺豐 85542
7 恒星牌 85436
8 胡玉美 85298
9 川老匯 76116
10 川陴豆瓣 67130
豆瓣醬TOP10關(guān)注度
序號品牌名品牌關(guān)注度
2 蜀府
6 丹丹

（1）制作工藝不同

火鍋豆瓣是以發(fā)酵后的豆瓣、鹽、剁碎的鮮辣椒為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然釀造而成，不添加任何香料，成品火鍋豆瓣醬成堆積狀、色澤較暗，香味濃郁，專用于制作火鍋底料。

紅油豆瓣則是以普通豆瓣釀造到一定程度后加入紅油制作而成的，通常會添加一些食品添加劑，成品紅油豆瓣醬色澤紅潤，可以佐餐食用。

（2）制作時間不同

火鍋豆瓣醬是傳統(tǒng)工藝制作，需要較長的生產(chǎn)周期，通常至少在10個月以上。

紅油豆瓣醬的生產(chǎn)周期則比較短，一般兩個月以內(nèi)就能制作完成。

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