1、自熱火鍋的底料油鹽含量較高,放其中的1/3~1/4即可。
2、最好不要喝火鍋湯汁。如果認為這個底料味道較好,建議在自家鍋中加入大量水稀釋底料,再加入其他食材,還可自行加入深綠色葉菜,補充自熱火鍋中不方便提供的菜品。
3、蔬菜在放入后首先要關注是否新鮮,如有異味,要及時停止食用,并反饋給店家。
4、有些自熱火鍋會加入寬粉,要注意充分煮熟再食用,否則可能造成腸胃不適。
5、食用時最好不要蘸油碟和加了鹽的麻醬,可選擇蘸醋或者辣椒粉作為調料。
6、最好選擇中午食用,2個人共同吃一份自熱火鍋,再搭配其他菜品。