張家界，由于地處湘西山區(qū)，這里的餐飲與傳統(tǒng)湘菜相比，更多了煙熏、火炕、麻辣等農(nóng)家鄉(xiāng)土風(fēng)味，土家人還特別鐘愛臘、酸、腌制各種山野菜食。那么，張家界名菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了張家界十大名菜，有張家界三下鍋、張家界打鼓皮、巖耳燉土雞、張家界土家扣肉、團(tuán)年菜、土家粉蒸肉、張家界土家合渣、土家血豆腐等張家界著名特色菜，其中，土家三下鍋?zhàn)鳛閺埣医绱聿藰s登“湖南14市州故鄉(xiāng)菜之首”，被稱為湖南張家界的“招牌菜”，一起來看看吧。

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