肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。一般分為中式肉制品，如咸肉、臘肉等；以及西式肉制品，如熏煮火腿、培根等。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些、相應的加工工藝技術等，一起來看吧。

我國地域遼闊，大江南北的果樹種類數(shù)不勝數(shù)，由于氣候和生長環(huán)境不一樣，種植不同果樹的季節(jié)當然也是有所不同。每個季節(jié)都有可以種植的果樹品種。春天可以種植芒果、葡萄；夏天可以種植李樹、桃樹；秋天可以種植柿子、柑橘；冬天可以種植櫻桃、蘋果。一年四季種植不同的果樹，一年四季收獲不同的果實。那么什么時候種果樹最好？春夏秋冬四季種什么水果好？

時下，在家自制鮮榨果汁，已經成為了一種健康風尚，一種養(yǎng)生方式，甚至成了衡量一個人生活得夠不夠精致和環(huán)保的重要標準。鮮榨果汁營養(yǎng)豐富，無添加劑，保留了水果的原有口感和營養(yǎng)，長期堅持喝鮮榨果蔬汁，益處多多。那鮮榨果汁有哪些做法呢？本期專題就來介紹鮮榨果汁的營養(yǎng)搭配。

冷凍食品是低溫凍結加工后的食品，它保留了食物的水分、汁液，還能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全。冷凍食品有哪些？按照最簡單的冷凍食品分類法，可以將其分為冷卻食品和凍結食品這兩類，如果不嚴謹?shù)脑?，速凍食品也屬于冷凍食品一類。速凍食品不僅易于保存，而且烹飪和制作起來也比較簡單，所以平時生活工作比較繁忙的人群喜歡食用，速凍食品健康嗎？速凍食品怎么吃？和Maigoo編輯來了解下吧！

2024第八屆中國國際水產科技大會在成都通威國際中心舉行，會上發(fā)布了“2024中國水產行業(yè)百強品牌”榜單。該榜單覆蓋水產全產業(yè)鏈，從9個維度、20個指標，圍繞企業(yè)規(guī)模、財報數(shù)據(jù)、產出成果等數(shù)據(jù)，結合企業(yè)發(fā)展、客戶口碑、社會效益等因素進行嚴格比選，最終評定出通威、海大、正大、新希望六和、恒興等19個省市區(qū)的100個水產行業(yè)品牌。下面就和小編一起看看2024中國水產企業(yè)排行榜詳情吧。