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泡芙什么牌子好 泡芙有哪些牌子

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泡芙哪個牌子好?
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泡芙什么牌子好 泡芙有哪些牌子 泡芙什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • 西樹泡芙上海摩提工房食品有限公司
  • 發(fā)源地：上海市 注冊資本：1000萬元
西樹泡芙是上海摩提工房旗下品牌，專注于探究泡芙的潛在美味，將經(jīng)典法式甜品文化與傳統(tǒng)日式手作手藝相結(jié)合，精選高品質(zhì)香草籽、抹茶等食材，現(xiàn)烤現(xiàn)售，為大眾奉獻外皮酥松香甜、內(nèi)餡香滑可口的新鮮泡芙，其自主開發(fā)的“曲奇派式泡芙”等產(chǎn)品受到消費者廣泛歡迎。更多>>
  • ZAKUZAKU焙愷餐飲管理(上海)有限公司
  • 發(fā)源地：日本 注冊資本：691.6萬元
ZAKUZAKU是來自日本東京的超人氣街邊甜點品牌，以酥脆的外皮配上香濃新鮮特制卡仕達醬的泡芙棒為主打產(chǎn)品，此外，還提供多種口味的冰淇淋筒系列產(chǎn)品，其以酥香脆口、內(nèi)陷絲滑的口感頗受歡迎。目前，在國內(nèi)一二線城市已開設(shè)幾十家門店。更多>>
  • 貝兒多爸爸的泡芙工房上海麥好穗食品有限公司
  • 發(fā)源地：日本 注冊資本：1565.04萬元
貝兒多爸爸的泡芙工房創(chuàng)立于1999年，日本知名泡芙連鎖品牌，在日本國內(nèi)擁有200多家店鋪，并在海外國家和地區(qū)成功開拓了600多家店鋪，以現(xiàn)場烤制出的新鮮外皮，搭配當天手工制作出的卡仕達醬為特色，提供泡芙、曲奇、蛋糕甜點、飲品系列產(chǎn)品，以形狀、口味多樣的泡芙備受...更多>>
  • ParisBagutte巴黎貝甜上海艾絲碧西食品有限公司
  • 發(fā)源地：韓國 注冊資本：2931萬美元
巴黎貝甜是韓國艾絲碧西屬下的烘焙食品品牌，始于1988年的大型連鎖面包店，提供正宗法式面包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡、甜甜圈等產(chǎn)品。目前，巴黎貝甜在全球有超3700家門店，足跡遍布法國、中國、美國、新加坡、越南等地，其中在中國上海、北京、南京、天津等地區(qū)...更多>>
  • TOUSLesJOURS多樂之日多樂之日(北京)食品有限公司
  • 發(fā)源地：韓國 注冊資本：8120.8萬美元
多樂之日始創(chuàng)于1958年，是韓國希杰集團旗下烘焙食品連鎖品牌，以健康美味、家庭式烘焙、經(jīng)典歐式風(fēng)格而著稱。多樂之日是提供“家庭式烘焙”面包蛋糕的歐式烘焙店，提供注重原料并充分發(fā)揮材料自然美味的自制式面包和蛋糕的健康歐式面包房。更多>>
  • 好利來Holiland北京市好利來食品有限公司
  • 發(fā)源地：北京市 注冊資本：6500萬元
好利來創(chuàng)建于1992年，國內(nèi)焙烤行業(yè)知名品牌，以蛋糕等餅店連鎖系統(tǒng)和包裝食品制造系統(tǒng)為核心業(yè)務(wù)的食品企業(yè)。公司在北京和沈陽建有大型現(xiàn)代化食品工廠，擁有國內(nèi)最先進的進口生產(chǎn)線，主營生日蛋糕、西點、中點、面包等產(chǎn)品。目前，好利來在全國70多個大中型城市擁有近千家直...更多>>
  • 瀘溪河瀘溪河食品(南京)有限公司
  • 發(fā)源地：南京市 注冊資本：2000萬元
瀘溪河是一家代代相傳手作中式傳統(tǒng)糕點品牌。以“傳統(tǒng)古法技藝，弘揚傳統(tǒng)糕點文化”為訓(xùn)誡，堅持純手工制作，專門從事桃酥、茉莉花餅、泡芙、蛋黃酥等傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)銷售的企業(yè)。截至2020年，瀘溪河直營店已突破140家，門店輻射北京、上海、廣州、深圳等一二線城市。更多>>
  • 仟吉KenGee武漢市仟吉食品有限公司
  • 發(fā)源地：武漢市 注冊資本：6300萬元
仟吉成立于2000年，集烘焙產(chǎn)品研發(fā)、中央工廠生產(chǎn)、物流配送、門店銷售、烘焙教學(xué)等于一體的大型企業(yè)，主營以烘焙食品為主的面包、蛋糕、餅干、伴手禮等產(chǎn)品。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、廣西五省已開設(shè)300多家直營連鎖門店。更多>>
  • BreadTalk面包新語上海新語面包食品有限公司
  • 發(fā)源地：新加坡 注冊資本：635萬美元
面包新語創(chuàng)立于2000年，是源自新加坡的精品面包蛋糕連鎖品牌，時尚新穎的面包烘焙坊，以經(jīng)營面包為主業(yè)的上市公司，旗下?lián)碛歇毩⑼该魇阶鳂I(yè)空間，可以讓顧客清晰地看到面包現(xiàn)場制作、烘焙出爐的整個制作過程。面包新語于2003年進入中國市場，并相繼在上海、北京、廣州、深...更多>>
  • 85度C津味(上海)餐飲管理有限公司
  • 發(fā)源地：臺灣省 注冊資本：799萬美元
85度C創(chuàng)立于2003年中國臺灣，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的連鎖專賣店，以品質(zhì)及平民化的價格著稱。85度C注重食材的挑選，堅持精良的工藝，提供蛋糕、面包、可頌、西點、茶飲、咖啡等系列食品，兼顧美味以及健康，滿足消費者多樣化需求。目前已在北京、上海、廣州、深...更多>>
BON CAKE
得票數(shù)：0
啦滋多拿滋
得票數(shù)：0
鮑師傅
得票數(shù)：0
人氣泡芙品牌 泡芙品牌投票榜 泡芙投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL
泡芙TOP10投票榜
序號品牌名當前票數(shù)
1 ZAKUZAKU 92848
4 西樹泡芙 84766
7 瀘溪河 76888
8 仟吉KenGee 76529
9 85度C 68588
泡芙TOP10關(guān)注度

泡芙配方：牛奶+鹽+軟化的黃油塊

泡芙自制步驟：

放入鍋中，煮至完全沸騰狀態(tài)后關(guān)火。

篩入低筋面粉60克。用木勺均勻的拌成面團。

再次開火，中火，不斷攪拌，直到鍋底出現(xiàn)面糊薄膜后關(guān)火。

取出放入攪拌盆中，降溫到熱而不燙手的溫度，分4次倒入全蛋液。

拌好的面糊光澤、細滑，當撈起和滴落是會呈現(xiàn)倒三角的形狀即可。

將面糊裝入裱花袋中。烤盤里鋪油紙，擠4厘米直徑的泡芙面糊。

烤箱預(yù)熱，以190-200度烘烤30-35分鐘，直到泡芙表面金黃色，膨脹直挺為止，關(guān)火繼續(xù)燜5分鐘后取出晾涼。

淡奶油加糖隔冰水打發(fā)，裝入裱花袋中，從泡芙底部擠進奶油?；蛘邔⑴蒈綇闹虚g橫切開，擠入奶油。

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標簽： 泡芙 面包糕點
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