品牌 | 注冊(cè)資本/企業(yè)規(guī)模 | 企業(yè)名稱 |
呷哺呷哺 | 5500.00萬元 | 呷哺呷哺餐飲管理有限公司 |
U鼎冒菜 | 4450.20萬元 | 北京優(yōu)鼎優(yōu)餐飲管理有限公司 |
小龍坎Mini火鍋菜 | 2000.00萬元 | 成都小龍坎餐飲管理有限公司 |
蜀地源冒菜 | 681.82萬元 | 上海斌亨餐飲管理有限公司 |
帽牌貨冒菜 | 500.00萬元 | 四川川魂餐飲管理股份有限公司 |
冒大仙 | 300.00萬元 | 成都冒大仙餐飲管理有限公司 |
三顧冒菜 | 180.00萬元 | 四川三顧冒菜品牌管理有限公司 |
小七陳鹵 | 100.00萬元 | 重慶七之味食品有限公司 |
冒菜西施 | 100.00萬元 | 四川八里蓉香餐飲管理有限公司 |
海椒市落舌 | 100.00萬元 | 成都知味落舌餐飲管理有限公司 |
必冒大牌冒菜 | 100.00萬元 | 揚(yáng)州水木餐飲管理有限公司 |
蜀一蜀二冒菜 | 50.00萬元 | 成都蜀豐泰餐飲管理有限責(zé)任公司 |
冒菜投票信息結(jié)果:截至到今天,冒菜行業(yè)共接受902838個(gè)網(wǎng)友的投票,U鼎冒菜(綜合票數(shù)113005票)、呷哺呷哺(綜合票數(shù)103517票)、三顧冒菜(綜合票數(shù)103298票)、小龍坎Mini火鍋菜(綜合票數(shù)93066票)分別位列投票榜前列,受到眾多網(wǎng)友的喜愛。你可以點(diǎn)擊我喜歡的冒菜品牌投票參與全部冒菜行品牌的投票,以下為部份品牌投票信息。
聲明注意:品牌等級(jí)是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門通過資料收集整理,并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出,是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。不是認(rèn)定認(rèn)證,不是競(jìng)價(jià)排名,不是表彰評(píng)選,不是評(píng)價(jià)評(píng)比,企業(yè)可免費(fèi)自主申請(qǐng)申報(bào)或由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部門收錄而得,排序不分先后,僅提供給您做參考。
起源不同
冒菜起源于四川成都,具有麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不敗胃等特點(diǎn)。
麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。
湯頭不同
冒菜的湯頭氣味偏濃,用獨(dú)家秘方熬制,一般用豬骨熬制湯頭,放入配好的調(diào)料包。
麻辣香鍋是沒有湯汁的,它屬于干鍋形狀,也是很多的菜煮在一起。
配料不同
冒菜的原料不限,各種原料都可以用,因此它的配料就會(huì)比較多,麻油,香油,芝麻,胡椒粉之類的配料都用的比較多,而且是提前做好的。
麻辣香鍋的配料都是比較常見的,如干紅辣椒、花椒籽、大蔥段、香葉、八角等等,而且麻辣香鍋的配料都是新做的。
配菜不同
冒菜的配菜非常新鮮,而且都處理分類好了,所以冒菜的口感和蔬菜相對(duì)于比較新鮮。
麻辣香鍋和冒菜的配菜差不多,但是放在冰箱里,沒有經(jīng)過處理,沒有那么新鮮。