2021年7月，由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進會組織編寫的《創(chuàng)新、使命、擔當——中國產(chǎn)學(xué)研合作百佳示范企業(yè)》一書在京發(fā)布，洽洽食品是堅果行業(yè)入選的食品企業(yè)。該書的發(fā)布得到了國務(wù)院國資委、中國科協(xié)、全國工商聯(lián)、中國企業(yè)聯(lián)合會、中關(guān)村科技園區(qū)管委會、《中國科技產(chǎn)業(yè)》雜志社、中國產(chǎn)學(xué)研合作促進會所屬100多個產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺及有關(guān)部門的高度重視，受到廣大企業(yè)及產(chǎn)學(xué)研界的熱切關(guān)注。人民政協(xié)網(wǎng)、科創(chuàng)中國、中國改革報等網(wǎng)站都相繼對發(fā)布會進行了報道，并且對洽洽的產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新工作也給予了十分的肯定。

該書以改革開放以來中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和營商環(huán)境的發(fā)展變化為時空軸向，以企業(yè)形成的具有示范和推廣意義的產(chǎn)學(xué)研合作新模式、好案例為橫向基礎(chǔ)，選取100家示范企業(yè)，以產(chǎn)學(xué)研合作為主線，以機制創(chuàng)新、文化引領(lǐng)、黨建強企為輔線，勾勒出我國企業(yè)界在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下奮發(fā)創(chuàng)新、不懈追夢的自強藍圖。

在這本書中重點分享了洽洽聯(lián)合高?？蒲性核趫怨N、種植、貯存、加工等進行的技術(shù)研究，以及產(chǎn)學(xué)研合作的經(jīng)驗，如技術(shù)平臺的搭建、產(chǎn)學(xué)研合作模式等。展現(xiàn)了洽洽為保障“新鮮質(zhì)造”，通過產(chǎn)學(xué)研的深度合作，破解工業(yè)化貯藏保鮮技術(shù)、加工自動化智能化等行業(yè)“密碼”，打造全球領(lǐng)先的堅果休閑食品企業(yè)的實踐和探索。

在新書發(fā)布過程中，中國產(chǎn)學(xué)研合作促進會執(zhí)行副會長王建華提到了幾家讓他印象深刻的企業(yè)，其中就有洽洽的身影。作為產(chǎn)學(xué)研合作示范企業(yè)，洽洽食品連續(xù)16年與江南大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青島大學(xué)、合肥工業(yè)大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校進行了緊密合作；在堅果育種、種植、貯存、加工等進行了產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)技術(shù)研究，深化產(chǎn)學(xué)研合作促進科技成果轉(zhuǎn)化。

針對傳統(tǒng)貯存及加工過程連續(xù)高溫煮制等加劇制品氧化劣變等關(guān)鍵問題，洽洽食品研究出“葵花籽預(yù)干燥聯(lián)合筒倉貯存技術(shù)”、“微壓蒸煮技術(shù)”及“干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)”等突破了堅果加工抗氧化關(guān)鍵保鮮技術(shù)。

2017年洽洽參與《干堅果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》榮獲國務(wù)院頒發(fā)的“國家科學(xué)技術(shù)進步獎”；2019年與中國科學(xué)院合肥物質(zhì)研究科學(xué)院成立益生菌研究所；2020年人力資源和社會保障部授予國家級博士后工作站；同年獲得了中國產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新示范企業(yè)榮譽稱號。

2021年正是洽洽食品成立的二十周年。二十年來，洽洽只為一把好堅果，始終將品牌和品質(zhì)作為企業(yè)護城河。在全球擁有百萬畝的種植基地，設(shè)有十大工廠，產(chǎn)品出口近50個國家和地區(qū)，累計已銷售超20億袋產(chǎn)品。自從強勢進軍堅果行業(yè)以來，洽洽通過研究整個堅果炒貨行業(yè)的實際情況并總結(jié)自身經(jīng)驗，已主持和參與制定了《堅果與籽類食品良好生產(chǎn)規(guī)范》、《食品安全國家標準堅果與籽類食品》等國家、行業(yè)、團體標準共33項，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和堅果保鮮技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。

洽洽食品無論是在創(chuàng)新合作、標準制定和產(chǎn)教融合方面都符合中國產(chǎn)學(xué)研合作百佳示范企業(yè)的要求，本次的入選正是實至名歸，這不僅是對洽洽食品的一種肯定，更是一種鞭策。未來，洽洽食品將繼續(xù)推進協(xié)同創(chuàng)新、科技創(chuàng)新，致力成為堅果行業(yè)的創(chuàng)新合作先行者、國家服務(wù)標準推動者、產(chǎn)教融合生態(tài)培育者！開展多方面戰(zhàn)略合作，加大品牌建設(shè)力度，依托中國力量，進一步加快國際化發(fā)展進程，向世界級堅果品牌的目標穩(wěn)步前進。