蒸蛋糕是中國(guó)古代北方著名小吃,一款以雞蛋、面粉、砂糖為原料的蛋糕,色澤淡黃,海綿狀,富有彈性,無(wú)雜質(zhì),甜松綿軟,潮潤(rùn)可口,具有蛋香風(fēng)味的糕點(diǎn)。
蒸蛋糕的熱量(以100克可食部分計(jì))是351大卡(1468千焦),單位熱量較高。每100克蒸蛋糕的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。有些減肥的朋友想要知道吃蒸蛋糕會(huì)胖嗎,小編提醒大家,吃適量的蒸蛋糕不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象,但是如果長(zhǎng)期吃蒸蛋糕這種高油、高糖的食物,體內(nèi)所攝入的熱量就會(huì)大大增加,而所攝入的熱量也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪并且堆積,因此就會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。