冰淇淋展示柜是存放冰淇淋的冷藏展示柜，用途廣泛，選購(gòu)時(shí)，要根據(jù)實(shí)際需要選擇合適的尺寸大小，一般不同類型的冰淇淋展示柜，大小也有所不同，常見的有600*900*1350毫米、800*900*1350毫米等多種規(guī)格。除了尺寸以外，冰激凌展示柜的選購(gòu)要點(diǎn)還有冰淇淋展示柜配置、展示柜工作環(huán)境溫度、展示柜溫度、展示柜設(shè)計(jì)、展示柜的節(jié)能性等，都要綜合考慮。下面一起來(lái)了解一下冰淇淋展示柜的尺寸和選購(gòu)吧。

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。我們常見的蛋糕柜有很多，大致可分為超市蛋糕柜、前移門蛋糕柜、超大蛋糕柜和迷你蛋糕柜等。不同的蛋糕柜具有不同的尺寸，當(dāng)然你也可以選擇定做。那么我們要如何選購(gòu)蛋糕柜呢？下面就讓我們一起看看吧。

目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無(wú)霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。不過(guò)熟食柜在使用過(guò)程中也要經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)，比如說(shuō)在在寒冷期間，先打開油加冷器預(yù)熱，再開啟展示柜。并且不要經(jīng)常開關(guān)熟食柜，否則容易造成損傷。下面一起看看詳細(xì)介紹吧。

冷庫(kù)是我們十分常見的儲(chǔ)藏設(shè)備，它可以讓食物長(zhǎng)期處于冷凍狀態(tài)并不變質(zhì)。那么你知道冷庫(kù)安裝規(guī)范是什么嗎？一般來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)中壓縮機(jī)離蒸發(fā)器越近越是好，這樣不僅易維修，而且散熱較好。安裝在室外要注意防雨，主機(jī)位四角需要安放防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰著。同時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格做好冷庫(kù)的防水處理，這樣才能保證最佳的冷藏效果。接下來(lái)就一起看看冷庫(kù)安裝的知識(shí)吧。

農(nóng)產(chǎn)品采摘后總面臨著儲(chǔ)存保鮮的問(wèn)題，一般為了能夠長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品，需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存。其實(shí)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏的話，很多的朋友都是選擇建造冷庫(kù)工程來(lái)解決。一般來(lái)說(shuō)為了最大程度的給農(nóng)副產(chǎn)品保鮮，應(yīng)該把儲(chǔ)存的溫度維持在0度左右，這樣就可以減少農(nóng)產(chǎn)品自身的消耗，保持新鮮。接下來(lái)就和小編一起看看農(nóng)產(chǎn)品保鮮的詳細(xì)介紹吧。