錫箔紙常用來包裹食物，因為它的隔熱性好，吸油性強，在日常生活中經(jīng)常用它來包裹食材放入烤箱烤制，能起到防油膩、方便清洗、增加食材風(fēng)味、幫助冷凍等作用，不過要注意的是，錫箔紙雖然可以放進烤箱燒烤，但它不能放入微波爐，不然加熱效率極低，且可能引發(fā)安全事故；錫箔紙也不能放在電磁爐上加熱食物。下面來了解一下錫箔紙的使用吧。

烘焙紙、錫箔紙、油紙都可以用來包裹食物，很多朋友弄不清它們之間的區(qū)別，其實它們是存在一定差別的，主要體現(xiàn)在用途方面。烘焙紙和油紙材質(zhì)較軟，主要用于烘焙食品，錫箔紙材質(zhì)硬挺，更多用于燒烤食品，不過有時錫箔紙也可用于烘焙食品，例如烘焙期間加蓋錫紙防止食物上色過深等。油紙是烘焙紙的一種，不過存在不耐高溫的缺點。下面來了解一下烘焙紙、錫紙和油紙的區(qū)別吧。

烘焙紙顧名思義就是用于烘焙的工具，它的作用是鋪在食材下，防止食材粘盤，幫助順利脫模，烘焙紙主要有防油紙、半透明紙和硅油紙三種，其中硅油紙質(zhì)量佳，耐高溫，不過價格相對較貴。在沒有烘焙紙的情況下，可以臨時用錫紙代替，或者用高溫硅膠墊代替烘焙紙，也可以直接在烤盤上刷一層黃油來避免粘盤。下面來了解一下烘焙紙怎么用吧。

你家里是否有錫箔紙？廚房里常用的錫箔紙，其價格便宜、耐高溫等特性，除了能包裹食材外，還有許多生活上的小妙用。用過的錫箔紙如果直接丟掉就可惜了，今天為你介紹錫箔紙的生活小妙用。

錫箔紙又叫做錫紙，是廚房烘焙時使用的工具。錫箔紙的用途有很多，除了最廣為人知的用來燒烤之外，錫箔紙的作用還有給食物密封保鮮、吸油等。錫箔紙的價格不是很貴，但是我們在選購的時候還是要注意仔細鑒別它的質(zhì)量，因為畢竟是用來烘焙食物的，如果有質(zhì)量問題的話，我們的健康也會受到影響。用錫紙燒烤的菜譜有很多，而且普遍上手很簡單，Maigoo小編會的就有錫紙烤魚、錫紙烤雞、錫紙牛肉等，一起來看看吧！