家庭使用烤箱經(jīng)常用到錫箔紙，點燒烤外賣的時候有時也會用錫箔紙包裹烤好的食材，那么為什么要用錫紙包食物呢？錫箔紙包食物主要有兩個作用，一個是輔助烤制食物，能起到讓食材加熱更均勻，方便使用后清理的作用；另一個作用是保溫隔熱，鋁箔紙保溫能阻隔熱量輻射。不過要注意的是，錫箔紙使用不當，如購買了劣質(zhì)錫箔紙，錫紙直接放火上烤是會對人體產(chǎn)生一定危害的。下面來了解一下詳細知識吧。

烤肉是許多朋友愛吃的一種食物，在家里用烤箱烤肉既方便又健康，不過在家中用烤箱烤肉通常會用到錫箔紙，實際上錫箔紙并不是烤箱烤肉的必需用品，不過錫箔紙烤肉能避免清洗烤箱的麻煩，還能輔助烤肉避免肉質(zhì)太干、不熟，因此通常會用錫紙烤肉，如果家中錫箔紙用完了或者沒有錫紙的話也可以用油紙或食品級牛皮紙臨時代替使用。下面來了解一下烤箱錫紙烤肉怎么做吧。

你家里是否有錫箔紙？廚房里常用的錫箔紙，其價格便宜、耐高溫等特性，除了能包裹食材外，還有許多生活上的小妙用。用過的錫箔紙如果直接丟掉就可惜了，今天為你介紹錫箔紙的生活小妙用。

烘焙紙顧名思義就是用于烘焙的工具，它的作用是鋪在食材下，防止食材粘盤，幫助順利脫模，烘焙紙主要有防油紙、半透明紙和硅油紙三種，其中硅油紙質(zhì)量佳，耐高溫，不過價格相對較貴。在沒有烘焙紙的情況下，可以臨時用錫紙代替，或者用高溫硅膠墊代替烘焙紙，也可以直接在烤盤上刷一層黃油來避免粘盤。下面來了解一下烘焙紙怎么用吧。