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酥皮月餅什么牌子好 酥皮月餅有哪些牌子

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酥皮月餅?zāi)膫€(gè)牌子好?
酥皮月餅什么牌子好？買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的影響力情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ)，通過(guò)本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來(lái)源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后，推薦行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的品牌供您參考了解酥皮月餅有哪些牌子。
酥皮月餅什么牌子好 酥皮月餅有哪些牌子 酥皮月餅什么牌子的好 PREFERRED BRAND
  • 稻香村稻香村食品集團(tuán)股份有限公司
  • 發(fā)源地：蘇州市 注冊(cè)資本：10000萬(wàn)元
始創(chuàng)于1773年，中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一，中華老字號(hào)，前身為蘇州稻香村，聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。稻香村集團(tuán)擁有上百條國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并先后通過(guò)SC、GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)認(rèn)證，目前主營(yíng)休閑糕點(diǎn)、時(shí)令食品、面包主食等多...更多>>
  • 知味觀杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
  • 發(fā)源地：杭州市 注冊(cè)資本：19800萬(wàn)元
品牌始于1913年，中華老字號(hào)，杭州極具盛名的美食品牌，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，素有"知味停車(chē)、聞香下馬"雅稱(chēng)，知味觀食品是一家專(zhuān)業(yè)從事食品生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售的綜合性食品企業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋青團(tuán)、粽子、月餅、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、真空包裝杭州名菜等食品。更多>>
  • 功德林上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
  • 發(fā)源地：上海市 注冊(cè)資本：8835萬(wàn)元
功德林始于1922年，中華老字號(hào)品牌，享有素食鼻祖之稱(chēng)，其素食制作技藝獲得了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱(chēng)號(hào)。功德林菜肴注重選料，烹飪過(guò)程少油、少鹽、少糖，盡可能保留原料營(yíng)養(yǎng)，出品時(shí)則講究菜肴的擺盤(pán)。本世紀(jì)初，功德林建成素食品基地，至此，功德林美食從餐廳走向百姓人家...更多>>
  • 嘉華食品云南嘉華食品有限公司
  • 發(fā)源地：昆明市 注冊(cè)資本：27600萬(wàn)元
嘉華食品始于1988年，滇式月餅知名品牌，以花味鮮花餅著稱(chēng)，云南經(jīng)典點(diǎn)心代表，集面點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的烘焙企業(yè)，旗下?lián)碛写笮瓦B鎖烘焙品牌“嘉華餅屋”、知名伴手禮品牌“嘉華鮮花餅”、云南烘焙連鎖品牌JUST HOT。嘉華食品現(xiàn)有員工5000余人，連鎖...更多>>
  • 潘祥記云南潘祥記工貿(mào)有限公司
  • 發(fā)源地：宣威市 注冊(cè)資本：13000萬(wàn)元
潘祥記成立于1941年云南省宣威市，是國(guó)內(nèi)知名鮮花餅品牌，云南老字號(hào)產(chǎn)品，主要從事滇式火腿月餅和傳統(tǒng)滇式糕點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所生產(chǎn)的滇式火腿月餅以其油而不膩、咸甜適度、香味濃郁，有濃郁火腿香味的特點(diǎn)，通過(guò)了ISO22000食品安全認(rèn)證和QS食品安全認(rèn)證，深受廣大消...更多>>
  • 沈大成上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
  • 發(fā)源地：上海市 注冊(cè)資本：8835萬(wàn)元
沈大成始于1875年，是一家集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成的中華老字號(hào)企業(yè)，滬上有名的“點(diǎn)心大王”，沈大成的壽桃、桂花條頭糕、雙釀團(tuán)、青團(tuán)等產(chǎn)品享有盛名，蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點(diǎn)心獨(dú)具匠心，沈大成糕團(tuán)、小吃制作技藝于2005年被認(rèn)定為黃浦區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目...更多>>
  • 五芳齋浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
  • 發(fā)源地：嘉興市 注冊(cè)資本：14376萬(wàn)元
創(chuàng)始于1921年的中華老字號(hào)，2022年于上交所上市，作為中國(guó)粽子行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)單位，先后起草了《粽子》行業(yè)/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”特色被譽(yù)為“粽子大王”，形成以粽子為主導(dǎo)，集月餅、糕點(diǎn)、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產(chǎn)品群，致力...更多>>
  • 采芝齋杭州采芝齋食品有限公司
  • 發(fā)源地：杭州市 注冊(cè)資本：500萬(wàn)元
創(chuàng)建于1928年，國(guó)內(nèi)頗具知名度的休閑食品供應(yīng)商，主要從事傳統(tǒng)糕點(diǎn)系列、藕粉系列等具有地方特色食品的生產(chǎn)及銷(xiāo)售的大型國(guó)有企業(yè)。采芝齋主要經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)、糖果、藕粉、炒貨、蜜餞、茶葉、代用茶、月餅、八寶飯、年貨等產(chǎn)品，其產(chǎn)品遍布杭州各大景區(qū)、特產(chǎn)店、超市、賣(mài)場(chǎng)。更多>>
  • 五味和杭州市食品釀造有限公司
  • 發(fā)源地：杭州市 注冊(cè)資本：7000萬(wàn)元
源自1903年，國(guó)內(nèi)歷史悠久的調(diào)味品及糕點(diǎn)供應(yīng)商，杭州市食品釀造集團(tuán)旗下成員企業(yè)。五味和擁有多項(xiàng)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先釀造工藝，其中蘇式月餅手工制作技術(shù)和玫瑰浙醋釀造技藝被評(píng)為區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，目前企業(yè)年產(chǎn)各類(lèi)調(diào)味品上萬(wàn)噸、糕點(diǎn)數(shù)千噸，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)多個(gè)省份和直轄市。更多>>
  • 南臺(tái)月成都市蓉城南臺(tái)月食品有限公司
  • 發(fā)源地：成都市 注冊(cè)資本：1000萬(wàn)元
西南地區(qū)老字號(hào)糕點(diǎn)品牌，前身為南臺(tái)月大酒店，專(zhuān)注于各類(lèi)中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)、手信禮盒產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)，旗下通過(guò)手工細(xì)作輔以傳統(tǒng)酥皮工藝精制而成的酥皮月餅在業(yè)界享有較高的知名度和美譽(yù)度。南臺(tái)月建立了現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地和專(zhuān)業(yè)的研發(fā)中心，目前已通過(guò)國(guó)內(nèi)多項(xiàng)專(zhuān)...更多>>
佳寧娜
得票數(shù)：0
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得票數(shù)：0
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得票數(shù)：0
人氣酥皮月餅品牌 酥皮月餅品牌投票榜 酥皮月餅投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL
酥皮月餅TOP10投票榜
序號(hào)品牌名當(dāng)前票數(shù)
1 稻香村 110386
2 知味觀 109865
3 潘祥記 100328
4 嘉華食品 100184
5 功德林 100088
6 沈大成 90990
7 采芝齋 90621
8 五芳齋 90603
9 五味和 81443
10 佳寧娜 72094
酥皮月餅TOP10關(guān)注度
序號(hào)品牌名品牌關(guān)注度

1、水油皮要柔軟，水油皮的液體（牛奶或水）的量，要根據(jù)自家面粉的吸水性自行調(diào)整，能有足夠的延展性，包餡兒時(shí)才容易操作。

2、豬油要充分軟化，和好的油酥才夠柔軟，且水油皮和油酥的軟硬度相等，這樣包酥的時(shí)候才不會(huì)破酥。

3、炒月餅的餡料一定要寧干勿濕，水分太多烤月餅的時(shí)候容易開(kāi)裂。

4、和黃油面團(tuán)時(shí)不要過(guò)度搓揉，以免起筋影響口感。黃油不要打發(fā)（也就是不要打至變白），否則烤的時(shí)候更容易變形。

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