(1)定位準(zhǔn)確
如今很多人由于自身不具備披薩制作技術(shù),因此他們往往會選擇加盟一家品牌披薩。因此投資商在決定開披薩店之前,需要考慮清楚,自己是想要加盟一個披薩店品牌還是準(zhǔn)備自營。
(2)選址合適
選址決定了投資商所需要面向的消費人群,這和自己的定位也是相關(guān)的。如果你選擇加盟的是必勝客一類的一線披薩品牌,定位比較高端,因此選址最好選擇在城市的商業(yè)圈中心;而如果選擇自營,或者目標(biāo)群是居家用戶的話,則可以將店面選擇在小區(qū)附近。
(3)價格合理
披薩價格的高低與以上兩點息息相關(guān)。如果將自己的披薩店開在小區(qū)或者學(xué)校附近,由于學(xué)生的消費能力比較低,因此披薩的價格會相對低廉一些;而如果開在商業(yè)圈的話,定價就會相對高一些,畢竟成本也會上漲。