炸雞是非常美味的，香氣撲鼻，外酥里嫩，吃了還想吃。制作炸雞時需要用到裹粉，那么炸雞裹粉是什么粉？炸雞用的裹粉一般是低筋面粉，也可以用專用的炸雞粉和面粉、淀粉混合，這樣炸出來的會更好。炸雞塊裹面粉和裹淀粉有什么區(qū)別？下面來了解下。

炸雞是很多人愛吃的美食，酥脆香嫩的炸雞讓人念念不忘，如此美味的炸雞在制作過程中少不了一種調(diào)料，那就是炸雞粉。炸雞粉是一種炸雞專用粉，具有粘性，用于油炸等烹飪方法，使用后可讓菜肴的色香味更豐富。炸雞粉怎么調(diào)配才能酥脆？下面來了解下炸雞裹粉的做法和配方。

人們對于炸雞這樣的美食簡直毫無抵抗力，平日里閑暇的時候也會在家自己制作炸雞。炸雞外面的那層鱗狀外皮色澤金黃、酥脆掉渣，吃起來特別香，可是自己制作炸雞時總是裹不住粉，這是什么原因呢？還有炸雞裹粉后為什么要過清水？下面就來介紹炸雞裹粉的相關(guān)知識。

金黃酥脆的炸雞腿是很多人喜歡吃的美食，尤其是家有小孩子的，家長們通常會帶他們?nèi)タ系禄Ⅺ湲攧诘任魇娇觳偷晗硎苓@道美味。暫且不說外面的炸雞腿貴不貴，衛(wèi)生方面至少不太放心。如果想吃炸雞腿，我們完全可以在家自己制作。下面小編就教大家面包糠炸雞腿的做法步驟，一起學(xué)習(xí)下吧。

肯德基是美國有名的跨國連鎖餐廳，也是世界知名的速食及炸雞連鎖企業(yè)，主要出售炸雞、漢堡、薯條等等高熱量快餐食品，那肯德基好吃的推薦有哪些？有吮指原味雞、新奧爾良烤翅、老北京雞肉卷、薯條、皮蛋瘦肉粥、土豆泥、香辣雞腿堡、肯德基蛋撻、原味圣代、肯德基全家桶等。以下，請看MAIGOO小編帶來的肯德基十大美食排行榜，了解更多肯德基好吃的食物及相關(guān)情況吧。