銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材。但銀耳的選購卻是有頗多技巧，比如哪里產的銀耳好、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等。下面，小編就分別從產地、顏色、外形、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧，助你輕松挑到優(yōu)質銀耳。

將新鮮的食材經過風干或曬干，可以制成干貨，干貨更容易保存，食用也方便。那么在眾多的干貨中有哪些營養(yǎng)價值比較高的呢？營養(yǎng)價值高的干貨包括紫菜、松茸、淡干海參、羊肚菌、竹蓀、干貝、黑木耳、裙帶菜、黃花菜、枸杞等。下面一起來跟MAIGOO網編輯了解一下十大最有營養(yǎng)的干貨排行及相關內容吧。

伴隨著干貨特產食品的受歡迎度在慢慢加深，目前開干貨特產店絕對是不錯的選擇。但如果你真的想開一家干貨特產店，把店開好，就必須關注每一個細節(jié)，特別是開店之前要做好充分的論證，對此有一個清楚的了解和認識。下面就一起來詳細了解一下干貨加盟店開店經營技巧吧。

十大熱門雞油菌品牌產品排行榜出爐了，其中上榜的產品品牌有：臻頤食、世慶堂、黃松甸黑木耳、菌益、楚雄助農特產、廬陵王、鄒有才、楷美食品、醉語閣、滇草輯等，本榜單由買購網大數據平臺提供產品數據支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產品，綜合依據了產品的價格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數據情況作為參考。maigoo產品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產品進行推薦，排名不分先后，如有因產品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。

食物經過干制，鮮味物質濃縮，同時更能吸收配料的味道，經廚師巧手烹飪，別具一格的滋味是鮮品無法比擬的。但發(fā)制干貨，并不只是用水泡開這么簡單。干貨泡發(fā)有水發(fā)、油發(fā)、鹽發(fā)、堿發(fā)、和火發(fā)等5種方法，不同的干貨食材需要根據特點選擇不同的泡發(fā)方法，下面一起來詳細了解一下吧。