蘇泊爾炒鍋在鍋底內(nèi)表面通過精密壓制，一體成型創(chuàng)新防刮耐磨環(huán)，讓炒鍋持久不粘，耐磨耐用。但是蘇泊爾炒鍋用久了會出現(xiàn)涂層掉了的問題，從而出現(xiàn)焦煳、油煙、粘鍋、溢鍋等現(xiàn)象。那么，蘇泊爾炒鍋涂層掉了還可以用嗎？蘇泊爾炒鍋涂層掉了怎么辦？

不銹鋼鍋經(jīng)過養(yǎng)鍋處理也能變不粘鍋，而且養(yǎng)過一次鍋以后，如果正確使用，可以撐一段很久的時間。那么怎樣才能把我們常見的不銹鋼鍋變成不粘鍋呢？首先要把鍋子清洗干凈，然后倒入白醋煮開，然后用鋼絲球蘸著白醋刷鍋，之后加熱鍋子到水滴完全蒸發(fā)。然后倒入色拉油，慢慢搖動，這樣不銹鋼鍋就可以變身不粘鍋了。不過要注意，每次煎東西時，仍然先開中小火，冷油下去以后，保持中小火加熱油約兩分鐘。

蜂窩底的炒鍋是一種不粘鍋，它采用的是物理方法高拋光制成的不粘鍋。蜂窩炒鍋有涂層的，有很好的抗熱熔能力，無裂紋，同時也會大大的增加了鍋表面的粗糙度和附著力。蜂窩炒鍋第一次使用是需要開鍋的，只需用清水簡單沖洗一下，用抹布將水分擦干凈，然后放在灶臺上小火慢慢加熱。等鍋燒熱后，再放入食用油抹開每個角落，最后再用清水洗凈即可。下面一起了解下蜂窩炒鍋。

都說民以食為天，吃是我們經(jīng)常討論的話題，可想而知日常的烹飪是多么的重要。但是廚房烹飪都有一定能的門檻，廚藝好的可以輕松做一桌滿漢全席，但是對于廚房小白來說，精湛的廚藝是短時間內(nèi)難以練就的。不過，選對廚房鍋具也能讓廚房新手小白施展烹飪技術(shù)。下面，是Maigoo小編列出的廚房里最常用的10種鍋，照著選新手小白也能成為“烹飪大師”。

炒鍋是我們生活中不可缺少的廚房用具，炒鍋材質(zhì)有很多，用的比較多的應(yīng)屬不銹鋼炒鍋與鐵鍋。相比鐵鍋而言，不銹鋼炒鍋輕便結(jié)實，不易摔破，熱鍋時加冷水不易炸裂而且熱得快，省火，還不易生銹。但缺點是冷得快，保溫差，不能補鐵，而鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。下面就一起了解下不銹鋼炒鍋好還是鐵鍋好。