以往人們總是為粘在鍋上的食物難清潔而煩惱，自從有了不粘鍋，做菜洗鍋都變得方便多了。我們都知道，不粘鍋主要是在表面加了特殊涂層，但是不粘鍋外面的涂層到底是什么呢？不粘鍋涂層有毒嗎？常常還有人問(wèn)，不粘鍋和鐵鍋哪個(gè)好?，F(xiàn)在，買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編來(lái)為你一一解答。

蜂窩炒鍋是通過(guò)對(duì)鍋體內(nèi)部特制蜂窩紋理，形成高溫水蒸氣膜，使食物能懸浮在鍋底上，在食物不接觸鍋底的情況下均勻受熱，翻炒更輕松不易粘鍋，同時(shí)有效隔離涂層，實(shí)現(xiàn)不粘，讓烹飪更安全放心。蜂窩炒鍋由于特殊的設(shè)計(jì)，許多人不知道怎么清洗，下面小編就來(lái)介紹蜂窩炒鍋的清洗保養(yǎng)知識(shí)。

“炒”是中國(guó)人最常使用的一種烹飪方式，它能以較快的速度使食材變熟，最大限度保留食物的原汁原味，吃起來(lái)鮮香爽口。既然要做炒菜，那肯定少不了一口好的炒鍋了，炒鍋用什么材質(zhì)最好呢？比較常見(jiàn)的炒鍋材質(zhì)有不銹鋼炒鍋、鐵、合金、銅等。除了關(guān)注炒鍋買(mǎi)什么材質(zhì)的好之外，我們?cè)谔暨x炒鍋的時(shí)候?qū)Τ村伒某叽?、重量以及炒鍋品牌的口碑也不能忽視，炒鍋哪個(gè)牌子好？接下來(lái)和Maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)了解下吧！

都說(shuō)民以食為天，吃是我們經(jīng)常討論的話題，可想而知日常的烹飪是多么的重要。但是廚房烹飪都有一定能的門(mén)檻，廚藝好的可以輕松做一桌滿漢全席，但是對(duì)于廚房小白來(lái)說(shuō)，精湛的廚藝是短時(shí)間內(nèi)難以練就的。不過(guò)，選對(duì)廚房鍋具也能讓廚房新手小白施展烹飪技術(shù)。下面，是Maigoo小編列出的廚房里最常用的10種鍋，照著選新手小白也能成為“烹飪大師”。

鍋具是每個(gè)廚房的必備品，我們用它來(lái)烹飪各式各樣的美味佳肴，不同類(lèi)型的鍋具能做出不同的菜式，那么廚房必備的鍋有哪些？廚房各種鍋具怎么挑選？下面小編為你盤(pán)點(diǎn)廚房必備的鍋具，熱愛(ài)生活，從我為自己準(zhǔn)備一套廚房鍋具開(kāi)始。