餅干是一種很普遍的零食，香味濃郁、入口酥軟，口味多變、種類繁多，深受小baby和大吃貨們的喜愛。那么餅干的種類有哪些呢？餅干的熱量高嗎？餅干的做法又是什么呢？餅干怎么選？下面為您介紹餅干知識百科，一起來看看吧。

在現(xiàn)在這吃貨滿天飛的世界里，誰的辦公室/書桌抽屜里沒放過一兩包小餅干呢？簡直沒有什么零食能夠比餅干更大眾、更招人喜愛了。造型小巧、攜帶方便、長時間的保質期……當然，每個人都有每個人喜愛的一種餅干。但買來的不一定合口味，倒不如就自己擼起袖子，動起手來制作吧！

濟南受“食不厭精，膾不厭細”思想的影響，濟南菜以清香、鮮嫩、味純著稱。其著名傳統(tǒng)名菜主要有九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜等，此外油旋、甜沫、三鮮鍋貼等名優(yōu)小吃，明水香稻、龍山小米、章丘大蔥等美食特產(chǎn)都展現(xiàn)出濟南在風味食壇上獨樹一幟的地位。下面本文MAIGOO小編整理了濟南名菜、濟南小吃、濟南特產(chǎn)、美食街等濟南美食的名單，帶大家領略舌尖上的濟南。

蛋卷又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷，是一種美味的甜點餅干，很多朋友都比較喜歡吃，這種美食的做法也不難，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等調制成糊狀，放入平底鍋中煎熟，再進行卷制即可，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧。