隨著人們對(duì)健康飲食的重視，配料表干凈的面包已成為越來(lái)越多人的選擇，成為人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分。配料表干凈的面包是指沒(méi)有添加防腐劑、人工色素、人造奶油等化學(xué)成分的面包。這種面包更加健康、安全，同時(shí)也更符合現(xiàn)代人對(duì)食品天然、健康的追求。Maigoo小編了解到目前市面上有許多配料表干凈的面包，如味出道全麥吐司、捷森黑麥面包和達(dá)利園全麥面包等十款面包，更加健康、安全，符合現(xiàn)代人對(duì)食品天然的追求。

“湯種”意為溫?zé)岬拿娣N或稀的面種。湯種就是第一步的淀粉糊，它能使吸水量增多，因此面包的組織柔軟，具有彈性，可延緩老化，迎合現(xiàn)代人口味。這就是面包變松軟的秘密哦。