揚州歷史悠久、文化昌盛，是全國首批24座歷史文化名城之一。揚州的美景與美食俱佳，揚州菜又稱淮揚菜、維揚菜，其選材講究、制作精細、口味南北皆宜，是中國傳統(tǒng)四大菜系之一的淮揚菜重要組成部分，那么揚州代表性菜品有哪些呢？揚州十大特色菜包括獅子頭、大煮干絲、三套鴨、文思豆腐、烤方、炒蝦蟹、熗虎尾、揚州炒飯、火腿酥腰、拆燴鰱魚頭等。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大有名的特色維揚菜排行，了解去揚州必吃的十大美食名菜都有哪些吧。

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揚州古稱廣陵、江都，素有“煙花三月下?lián)P州”的美譽，是世界美食之都、首批國家歷史文化名城和具有傳統(tǒng)特色的風景旅游城市，吸引了大批海內(nèi)外的游客，那么揚州哪種特產(chǎn)送人最好呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大揚州必買伴手禮，分別是儀征綠楊春、瓊花露酒、揚州漆器、高郵咸鴨蛋、大儀風鵝、秦郵董糖、界首茶干、高郵湖大閘蟹、寶應(yīng)荷藕、涇河西瓜，一起來看看吧。

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