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海底撈推出雷山酸湯鍋,助力“非遺美食”魚醬酸走出貴州

本文章由注冊(cè)用戶 聚焦能手 上傳提供 2024-07-10 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
摘要:火鍋巨頭海底撈與貴州雷山縣達(dá)成了合作,推出了夏季新品“雷山酸湯鍋”,鍋底中添加了雷山縣非遺技藝發(fā)酵的“雷山魚醬酸”,助力苗鄉(xiāng)美食走出貴州,將地域風(fēng)味推向全國(guó)。此外,海底撈還被雷山縣人民政府授權(quán)為“貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣魚醬酸指定推廣機(jī)構(gòu)”。

(圖文無(wú)關(guān)聯(lián))

2024年6月21日,海底撈與貴州黔東南州雷山縣政府聯(lián)合舉辦了盛大的雷山魚醬酸開壇儀式暨海底撈夏季新品發(fā)布活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),海底撈正式推出夏季新品“雷山酸湯鍋”,鍋底中添加了雷山縣非遺技藝發(fā)酵的“雷山魚醬酸”,同時(shí)還為這款鍋底精心搭配了一整套夏季菜品,如酸辣薄切牛肉、魚蝦雙全河鮮拼盤、高山龍竹甜筍,以及三重柚香冰飲。

目前,海底撈與當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)簽訂獨(dú)家供應(yīng)協(xié)議,初步敲定了超300噸魚醬酸的收購(gòu)訂單。儀式現(xiàn)場(chǎng),雷山縣人民政府還授權(quán)海底撈為“貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣魚醬酸指定推廣機(jī)構(gòu)”。

海底撈作為火鍋行業(yè)的龍頭企業(yè),擁有超1300家門店的網(wǎng)絡(luò)體系,具有廣泛的市場(chǎng)覆蓋和強(qiáng)大的品牌影響力。魚醬酸這一苗鄉(xiāng)美食借助海底撈火鍋遍布全國(guó)的上千家門店,走出貴州、飄香全國(guó)。

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