月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食，應(yīng)該每個人對月餅都不陌生，可是如果問廣式月餅是哪里的特產(chǎn)也許大多數(shù)人不知道。廣式月餅是大眾常吃的一種月餅，是廣東省特色名點，起源于唐代，成型于明代，現(xiàn)在流行于廣東、海南以及廣西等地。廣式月餅的主要特點是重油，皮薄、餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品。

在中國，無論是哪個地方，中秋節(jié)都會吃月餅。雖然吃的都是月餅，可不同地方吃的月餅也有所不同，像廣式月餅在中國南方地區(qū)盛行，港式月餅是香港地區(qū)的中秋月餅，臺式月餅是臺灣地區(qū)的特色美食。下面具體了解下廣式月餅和港式月餅、臺式月餅區(qū)別。

很多人愛吃蓮蓉月餅，每到中秋節(jié)會買很多蓮蓉月餅回來，但蓮蓉月餅不能多吃，不然不容易消化，還會影響食欲，所以很多人就關(guān)注蓮蓉月餅的保質(zhì)期，蓮蓉月餅可以放多久？未開封的蓮蓉月餅在常溫狀態(tài)下一般保質(zhì)期基本在2-3個月左右。蓮蓉月餅怎么保存？下面來了解下。

蓮蓉月餅是以蓮子為主要原料，以植物油、白砂糖等為調(diào)料，通過烘烤的方法制作而成的。蓮蓉月餅以蓮蓉為餡料，口感細膩，甜度適中，散發(fā)著獨特的蓮蓉香氣，是中秋節(jié)必不可少的經(jīng)典口味。蓮蓉月餅為什么這么貴？蓮蓉月餅如何挑選？下面來了解下。

說到月餅，人們熟知的應(yīng)該是廣式月餅。廣式月餅皮薄松軟，造型美觀，不易破碎，深受人們的歡迎。想要做出酥軟可口的廣式月餅就需要掌握廣式月餅皮的做法，那么廣式月餅皮怎么做才酥軟？下面介紹廣式月餅皮的制作方法，一起來學習下吧。