重慶老字號(hào)是指歷史悠久,擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),具有鮮明的民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn),取得社會(huì)廣泛認(rèn)同,形成良好信譽(yù)的品牌。
重慶市于2011年啟動(dòng)“重慶老字號(hào)”認(rèn)定工作,每兩年認(rèn)定一批。在重慶市商務(wù)委的主導(dǎo)下,經(jīng)過多年積累,已累計(jì)認(rèn)定7批共368個(gè)“重慶老字號(hào)”,行業(yè)結(jié)構(gòu)從單一的食品加工及餐飲業(yè)向多元化發(fā)展,范圍涵蓋餐飲食品、酒類茶葉、服裝百貨、中醫(yī)藥、五金、工藝品等多個(gè)行業(yè),成為百花齊放的美麗風(fēng)景。
序號(hào) | 所屬區(qū)縣 | 企業(yè)名稱 | 認(rèn)定字號(hào) | 所屬行業(yè) |
1 | 巴南區(qū) | 重慶金赑屃科技集團(tuán)有限公司 | 邱嫂紅 | 酒制造業(yè) |
2 | 巫溪縣 | 巫溪縣成娃子烤魚王有限公司 | 張家成娃子烤魚王 | 餐飲業(yè) |
3 | 渝中區(qū) | 重慶滄龍兩江宴餐飲管理有限公司 | 滄龍 | 餐飲業(yè) |
4 | 南岸區(qū) | 南岸區(qū)甘婆婆醪糟作坊 | 甘婆婆 | 食品制造業(yè) |
5 | 涪陵區(qū) | 重慶黃花園食品有限公司 | 山城牌 | 食品制造業(yè) |
6 | 大渡口區(qū) | 重慶市淇鮮餐館 | 澤民竹林 | 餐飲業(yè) |
7 | 永川區(qū) | 重慶市文峰食品廠 | 川東 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
8 | 開州區(qū) | 重慶市開州區(qū)老盛山冰薄食品廠 | 盛山冰薄 | 食品制造業(yè) |
9 | 沙坪壩區(qū) | 重慶亞特餐飲發(fā)展有限公司 | 耙二哥 | 餐飲業(yè) |
10 | 巴南區(qū) | 巴南區(qū)邱記傳統(tǒng)油酥鴨 | 木洞邱記 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
11 | 永川區(qū) | 重慶來蘇綠色食品有限公司 | 來蘇 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
12 | 大足區(qū) | 重慶市大足區(qū)非凡廚具制造有限公司 | 非凡 | 金屬制品業(yè) |
13 | 渝中區(qū) | 重慶民賢餐飲文化有限公司 | 珮姐老火鍋 | 餐飲業(yè) |
14 | 兩江新區(qū) | 重慶盛聞杰餐飲管理有限公司 | 舒家大院 | 餐飲業(yè) |
15 | 合川區(qū) | 重慶德佳肉類科技發(fā)展有限公司 | 賴記 | 食品制造業(yè) |
16 | 渝中區(qū) | 重慶詮真茶葉有限公司 | 霧都 | 茶制造業(yè) |
17 | 銅梁區(qū) | 重慶金泉商貿(mào)有限公司 | 金泉超市 | 批發(fā)零售業(yè) |
18 | 巫山縣 | 重慶和慧源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 | 巫山緣 | 食品制造業(yè) |
19 | 沙坪壩區(qū) | 重慶市一品紅方圓餐飲文化有限公司 | 一品紅 | 餐飲業(yè) |
20 | 銅梁區(qū) | 重慶市銅梁區(qū)仁和酒廠 | 魂韻 | 酒制造業(yè) |
21 | 武隆區(qū) | 重慶市武隆區(qū)羊角鎮(zhèn)雙鴿豆制品廠 | 雙鴿 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
22 | 巴南區(qū) | 重慶互潤食品開發(fā)有限公司 | 磁器口 | 食品制造業(yè) |
23 | 豐都縣 | 重慶建東食品有限公司 | 平都 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
24 | 萬州區(qū) | 重慶市小八仙餐飲有限公司 | 小八仙 | 餐飲業(yè) |
25 | 渝中區(qū) | 重慶渝兄食品有限公司 | 渝兄 | 食品制造業(yè) |
26 | 大足區(qū) | 重慶市大足區(qū)金福石刻藝術(shù)館 | 姜鑼漢 | 工藝品制造業(yè) |
27 | 九龍坡區(qū) | 重慶劉一手餐飲管理有限公司 | 劉一手 | 餐飲業(yè) |
28 | 大渡口區(qū) | 重慶遼宇食品有限公司 | 巴山 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
29 | 江北區(qū) | 江北區(qū)陳春旭火鍋店 | 陳鴨腸 | 餐飲業(yè) |
30 | 永川區(qū) | 重慶曉秧鍋餐飲管理有限公司 | 曉秧鍋 | 餐飲業(yè) |
31 | 開州區(qū) | 重慶市錢江食品(集團(tuán))有限公司 | 開州 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
32 | 萬州區(qū) | 重慶小舅母子餐飲有限公司 | 小舅母子烤魚 | 餐飲業(yè) |
33 | 南岸區(qū) | 重慶懷良餐飲管理連鎖有限公司 | 懷糧 | 餐飲業(yè) |
34 | 渝北區(qū) | 重慶食滿攢餐飲管理有限公司 | 老哥門 | 餐飲業(yè) |
35 | 合川區(qū) | 重慶市辣媳婦食品有限公司 | 辣媳婦 | 食品制造業(yè) |
36 | 江北區(qū) | 重慶登康口腔護(hù)理用品股份有限公司 | 大來 | 日用化學(xué)產(chǎn)品制造業(yè) |
37 | 合川區(qū) | 重慶市合川區(qū)仁煉酒廠 | 仁煉 | 酒制造業(yè) |
38 | 黔江區(qū) | 重慶市亞豐木雕廠 | 亞豐 | 工藝品制造業(yè) |
39 | 渝中區(qū) | 渝中區(qū)老來福酸湯兔餐飲食府 | 老來福 | 餐飲業(yè) |
40 | 渝北區(qū) | 渝北區(qū)王老太婆水煮魚酒樓 | 王老太婆水煮魚 | 餐飲業(yè) |
41 | 江津區(qū) | 重慶巴廚調(diào)味品有限公司 | 巴廚 | 食品制造業(yè) |
42 | 江北區(qū) | 重慶老甘家餐飲管理有限公司 | 老甘家 | 餐飲業(yè) |
43 | 大足區(qū) | 重慶詠熹餐飲文化有限公司 | 詠熹 | 食品制造業(yè) |
44 | 沙坪壩區(qū) | 重慶市鐵富食品有限公司 | 青云嫂 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
45 | 高新區(qū) | 重慶陶然居飲食文化(集團(tuán))股份有限公司 | 陶然居 | 餐飲業(yè) |
46 | 江津區(qū) | 重慶市江津區(qū)圣泉酒業(yè)有限公司 | 幾德牌 | 酒制造業(yè) |
47 | 永川區(qū) | 重慶市玉琳茶業(yè)有限責(zé)任公司 | 云升 | 茶制造業(yè) |
48 | 九龍坡區(qū) | 重慶周之味餐飲管理有限公司 | 全麥道 | 餐飲業(yè) |
49 | 兩江新區(qū) | 重慶金生水貿(mào)易有限公司 | 陪都記憶 | 食品制造業(yè) |
50 | 大渡口區(qū) | 重慶載君舟鞋業(yè)有限公司 | 載君舟 | 制鞋業(yè) |
51 | 九龍坡區(qū) | 重慶市渝派草根餐飲管理有限公司 | 渝派草根 | 餐飲業(yè) |
52 | 永川區(qū) | 重慶市佳佳樂食品有限公司 | 宋大媽 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
53 | 綦江區(qū) | 重慶多味多食品科技開發(fā)股份有限公司 | 千百度 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
54 | 銅梁區(qū) | 重慶齊慶餐飲集團(tuán)有限公司 | 齊慶 | 餐飲業(yè) |
55 | 合川區(qū) | 重慶市遠(yuǎn)翔食品有限公司 | 翔罐 | 食品制造業(yè) |
56 | 渝中區(qū) | 重慶市臨江門洞子老火鍋餐飲管理有限公司 | 洞子 | 餐飲業(yè) |
57 | 九龍坡區(qū) | 重慶老鋪?zhàn)邮称酚邢挢?zé)任公司 | 于記 | 食品制造業(yè) |
58 | 北碚區(qū) | 重慶西大茶業(yè)有限公司 | 西農(nóng) | 茶制造業(yè) |
59 | 大足區(qū) | 重慶市大足區(qū)肖鯽魚飲食文化有限公司 | 肖鯽魚 | 餐飲業(yè) |
60 | 兩江新區(qū) | 魯西肥牛(重慶)餐飲管理有限公司 | 魯西肥牛 | 餐飲業(yè) |
61 | 高新區(qū) | 重慶凰巢食品有限公司 | 凰巢 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
62 | 銅梁區(qū) | 國裕酒業(yè)集團(tuán)有限公司 | 國裕 | 酒制造業(yè) |
63 | 萬州區(qū) | 重慶市魚泉榨菜(集團(tuán))有限公司 | 魚泉 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
64 | 涪陵區(qū) | 重慶家佳康農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 渝妹子 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
65 | 大足區(qū) | 重慶橋豐五金制造有限公司 | 卓 | 金屬制品業(yè) |
66 | 大足區(qū) | 重慶市笛女酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 笛女牌 | 酒制造業(yè) |
67 | 九龍坡區(qū) | 重慶渝州酒業(yè)有限公司 | 渝州 | 酒制造業(yè) |
68 | 北碚區(qū) | 北碚張豆花館 | 張豆花 | 餐飲業(yè) |
69 | 渝北區(qū) | 重慶鴿牌電線電纜有限公司 | 鴿牌 | 電線電纜制造業(yè) |
70 | 墊江縣 | 重慶市花釀紅食品有限公司 | 花釀紅 | 食品制造業(yè) |
71 | 綦江區(qū) | 綦江區(qū)迎風(fēng)樓北渡魚飲食店 | 吳記迎風(fēng)樓北渡魚 | 餐飲業(yè) |
72 | 合川區(qū) | 合川區(qū)楠山坊木雕廠 | 楠山坊 | 工藝品制造業(yè) |
73 | 江津區(qū) | 重慶三五三三印染服裝總廠有限公司 | 3533 | 紡織業(yè) |
74 | 璧山區(qū) | 重慶琪金食品集團(tuán)有限公司 | 琪金 | 農(nóng)副食品加工業(yè) |
75 | 榮昌區(qū) | 重慶市榮昌區(qū)清升鎮(zhèn)老白酒廠 | 清升 | 酒制造業(yè) |
76 | 巫溪縣 | 重慶市龍鳳工藝品有限公司 | 龍鳳梳 | 工藝品制造業(yè) |
77 | 墊江縣 | 重慶市墊江縣永安梅咂酒廠 | 梅咂酒 | 酒制造業(yè) |