推薦理由：酥性餅干主要特點是酥脆易碎，主要原料為低筋小麥粉，加上較多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一類餅干，餅干塊形厚實而表面無針孔，門味比韌性餅干酥松香甜，主要作點心食用。那么，酥性餅干什么好？下面，小編為大家推薦十款高人氣的酥性餅干排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：嘉士利、青食、三牛、旺旺、猴姑、米老頭、好利來、米多奇、美心、春光等，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的包裝含量、口味類型、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。
選購要點： 酥餅主要特點是酥脆易碎，主要原料為低筋小麥粉，加上較多的油脂和砂糖制成的。酥餅口感酥脆，餅干塊形厚實而表面無針孔，門味比韌性餅干酥松香甜，主要作點心食用。酥性餅干是一款和韌性餅干相對的概念，既然概念相對，那么做法基本上也是相對，酥性餅干的砂糖和油脂用量都較多，這也就是酥性餅干相對較甜、奶香濃郁的主要原因，加水方面則較韌性餅干加水少，所以吃起來感覺上更香脆，也更容易讓人產(chǎn)生饑渴感，調(diào)制面團是，攪拌時間很短，避免面筋的過分形成，外觀上一般不帶有真空，一般是模具成型，同質(zhì)量的酥性餅干體積較小，一般比較厚重，常見的有常見的品種有凸花紋餅干、擠花餅干、小甜餅、酥餅等。更多>>