1、一套精美實(shí)用的鍋具不僅用起來順手,還可以烹飪出美味的飯菜,通常用到的鍋具有炒鍋、煎鍋、高壓鍋、多功能鍋等,可以選用具有不粘鍋和無油煙功能的鍋具,做菜不糊還方便清潔。
2、廚房刀具是處理食材必不可少的廚具,廚房刀具可以選擇不銹鋼材質(zhì)或陶瓷材質(zhì)的,具有耐腐蝕、不易鈍化等特點(diǎn),能夠滿足日常家庭中各種食材的制作。
3、廚房空間相對(duì)來說較狹窄,餐具、廚具、廚房電器等用品也要占據(jù)不少空間,對(duì)于食物的存儲(chǔ)和調(diào)味瓶等烹飪用品可以使用儲(chǔ)物架、置物架、拉籃、瀝水架、掛架來收納,讓廚房物品排放有序。
4、廚房里除了一些常用的廚具和廚房電器外,還需要倒油瓶、調(diào)料瓶、夾盤器、磨刀器、切菜器、削皮刀等實(shí)用廚房小工具來幫忙助陣,讓我們的烹飪更加輕松方便。