品牌實力:雪花啤酒始于1964年,隸屬于上市公司華潤啤酒旗下,是全國知名的啤酒品牌,旗下擁有勇闖天涯、雪花純生、雪花原汁麥、雪花淡爽等多款備受歡迎的啤酒產品,其以清新、淡爽的口感,進取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個性深受全國消費者喜愛。截至2023年,雪花啤酒連續(xù)14年上榜《中國500最具價值品牌》,穩(wěn)居榜單第28名。雪花啤酒在MAIGOO啤酒十大品牌榜中位列第2位,小編于2024年5月在京東搜索“啤酒”關鍵字查看產品銷量和評論情況,了解到雪花啤酒的銷量最高的單品排在前10位,單品評價數較高的在100萬+。華潤雪花啤酒定位中高端,產品線非常明確,在面向大眾消費者時推出“1+1”核心單品勇闖+純生;在高端市場方面打造“4+4”產品矩陣,涵蓋superX、馬爾斯綠、臉譜、匠心四個國內品牌與喜力、紅爵、虎牌、蘇爾四個國際品牌;還有超高端產品醴、黑獅啤酒、拉維邦黑啤等個性化啤酒;不同價位帶、品牌調性各異的單品滿足廣大消費群體的個性化需求。
“1+1”單品雪花啤酒勇闖天涯和雪花純生,是華潤雪花啤酒最經典最暢銷的兩大單品。勇闖天涯酒精度≥3.0%vol,麥汁濃度8.0°P,適度的苦味與更為醇厚的酒體相遇,嗅之醇香,品之回甘。雪花純生采用無菌膜過濾工藝,精選馬格努門及薩茲酒花以及進口麥芽,使得雪花純生啤酒口感新鮮、麥香清醇,入口柔和清爽。終端零售價5-8元。
四大中國品牌勇闖天涯superX、馬爾斯綠、臉譜系列、匠心營造,每個產品都有其特點,差異化明顯。勇闖天涯superX旨在搶占年輕市場,采用“X”酵母和慕尼黑醇厚麥芽釀造,口感豐富;單罐售價6元左右。馬爾斯綠外觀設計時尚,酒體晶瑩剔透,打造出沁人心脾冷翠口感;主要面向愛社交、愛潮流的28-30歲都市白領人群;單罐售價8元左右。臉譜系列有花臉和旦角兩種包裝,將國粹京劇印象融入品牌設計,算是一款“國潮”產品。采用 “煮出法”糖化工藝釀造,甄選來自捷克的柔香型薩茲酒花,使得酒體綿韻醇厚,泡沫潔白細膩,入口回味流轉,廣受消費者喜愛和專業(yè)品酒師推薦;單瓶售價12元左右。匠心營造啤酒的釀造工藝更為精細,包裝采用雕花工藝,古樸典雅,啤酒泡沫豐富,香氣濃郁,飲用口感舒適;單瓶售價8元左右。
2021 年華潤雪花啤酒推出超高端產品“醴”,采用古法配方釀造,麥芽和啤酒花為原料,機黍米、有機薏米、有機粟米、蘭州百合入料,酒精度8.0%vol,呈現琥珀色,麥芽香、酯香明顯,酒體強烈、醇厚飽滿、回味悠長;單瓶售價500元左右。
口感清爽:華潤雪花啤酒泡沫豐富且顏色潔白如雪,口味持久,溢香似花,“雪花啤酒”的名字也由此而來。它采用先進技術進行低溫灌裝,精選進口優(yōu)質麥芽,選用天然的椰殼活性炭對水進行吸附、除味,使其擁有豐富的麥芽香氣還造出了苦澀輕淡,清新、淡爽的口感,并以“殺口、爽快”和“輕快、易飲”的特點備受年輕人青睞。
價格實惠:雪花啤酒的主打單品在定價上比較親民,口感清爽,酒精度普遍偏低,對飲酒新人或是不常喝酒的人來說,雪花啤酒相當友好。雖然雪花啤酒相對來說比較淡爽,但喝起來泡沫豐富、香味濃郁,絲毫不缺刺激感。值得一提的是,華潤雪花啤酒還有一款區(qū)域性產品——沈陽老雪花啤酒(雪花醇生),深受沈陽人喜愛。老雪花是物理過濾酒,所以香味物質丟失少,醇鮮口味基本沒變。再加上高于其他啤酒的麥汁濃度,香氣更濃郁。價格也很實惠。