百年張?jiān)#?892年由著名愛(ài)國(guó)華僑張弼士斥巨資創(chuàng)辦而成,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家,也是同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。張?jiān)F咸丫谱蚤_(kāi)啟了中國(guó)工業(yè)化釀造葡萄酒的先河后,不斷發(fā)展壯大,據(jù)張?jiān)9倬W(wǎng)介紹,其在國(guó)內(nèi)外已擁有8大酒莊,30萬(wàn)畝葡萄種植基地,憑借優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感深受世界各地消費(fèi)者喜愛(ài)。其實(shí)早在1915年張?jiān)>驮诎湍民R萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上斬獲了四枚金獎(jiǎng),也是從那時(shí)候開(kāi)始,張?jiān)F咸丫普嬲_(kāi)始蜚聲國(guó)際。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2022年上半年,國(guó)內(nèi)118家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總銷售收入為38.53億元,其中張?jiān)0肽晔杖霝?9.5億元,約業(yè)總行業(yè)銷售額的半壁江山。目前,張?jiān)F咸丫粕习馦AIGOO葡萄酒十大品牌榜單,小編2024年3月在京東搜索“葡萄酒”關(guān)鍵字查看產(chǎn)品銷量和評(píng)論情況,了解到張?jiān)F咸丫其N量最高的單品排在前10位,單品評(píng)價(jià)數(shù)較高的在100萬(wàn)+。
張?jiān)F咸丫瓢l(fā)展至今,種類繁多,并有多個(gè)系列,產(chǎn)品由高到低劃分為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)和優(yōu)選級(jí)四個(gè)級(jí)別,涵蓋高中低端人群。我們比較熟知的系列有解百納系列、莊酒系列、多名利系列等。解百納系列屬于干紅葡萄酒,是張?jiān)W罱?jīng)典的葡萄酒了,首款誕生于1931年,中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒,距今已更新到第九代,也是眾多系列中最受廣大消費(fèi)者歡迎的一款。解百納精選葡萄中的貴族蛇龍珠為主要原料,采用先進(jìn)的釀造工藝,在橡木桶中貯藏6個(gè)月以上精心釀制而成。酒精度為12%v/v,酒液呈寶石紅色,色澤優(yōu)雅動(dòng)人;自帶果香濃郁,酒香、橡木香協(xié)調(diào),入口口感濃厚、舒順、酒體豐滿,令人回味悠長(zhǎng)。單瓶售價(jià)100元左右,大師級(jí)別單瓶400元左右。
莊酒系列顧名思義就是在張?jiān)8鞔缶魄f釀制的葡萄酒,因地理環(huán)境和緯度的差異,每個(gè)酒莊的酒口味都有各自的特點(diǎn),是家庭和宴會(huì)的飲用佳品。其中較為出名的莫過(guò)于張?jiān)}堉I酒莊(原張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f)葡萄酒、張?jiān)?ㄋ固鼐魄f葡萄酒、張?jiān)1凭魄f(黃金冰谷)紅酒。
龍諭酒莊葡萄酒屬高端品牌,選自賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄品種,酒精度為14%VOL,香氣濃郁復(fù)雜,具有黑色漿果、巧克力、咖啡及各種香料氣息。入口成熟飽滿圓潤(rùn),單寧結(jié)構(gòu)緊實(shí),但柔和細(xì)膩,單瓶售價(jià)550元左右。張?jiān)?ㄋ固鼐魄f葡萄酒則采用煙臺(tái)市品質(zhì)優(yōu)良的蛇龍珠葡萄品種,憑借著出色的品質(zhì)在國(guó)內(nèi)外斬獲了不少榮譽(yù),如2019年首屆國(guó)際葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng),2020比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)等。酒精度為13%vol,酒液漂亮的酒紅色,色澤鮮艷,酒體結(jié)構(gòu)平衡,單寧入口圓潤(rùn)絲滑,回味長(zhǎng)而持久,典型性強(qiáng),單瓶售價(jià)400元左右。
黃金冰谷冰酒有三種級(jí)別,由低到高分別是金鉆級(jí)、藍(lán)鉆級(jí)以及黑鉆級(jí)。選用威代爾葡萄品種,酒精度為11%vol,冰酒色澤金黃,有著花果、蜂蜜及熱帶水果的香氣,甜潤(rùn),酸度平衡,爽口,余香持久,單瓶售價(jià)250元左右。 多名利系列為張?jiān)5娜腴T級(jí)葡萄酒,系列下又分為國(guó)潮系列、花香系列、樹(shù)齡系列,均選用赤霞珠葡萄酒,融合多種果香和花香,甜美芬芳,花香四溢,能夠滿足人們味蕾上的享受,單瓶售價(jià)50元左右。
煙臺(tái)市因其天獨(dú)厚的氣候條件以及地理位置,成為全國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)基地之一,它地處北緯37度,是世界公認(rèn)的葡萄種植黃金緯度線,滿足優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)所需要的陽(yáng)光、沙礫、海洋“3S”法則,所以從這里生產(chǎn)出的葡萄酒聞名于世。而張?jiān)W鳛闊熍_(tái)葡萄酒城的代表,擁有優(yōu)質(zhì)葡萄原料的同時(shí)釀造工藝也獨(dú)具匠心。相較于于進(jìn)口葡萄酒,張?jiān)F咸丫苾r(jià)格實(shí)惠,口感極佳,不論是送禮還是自飲,都是不錯(cuò)的選擇。