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品牌實力：利仁成立于1995年，并在同年研制出第一代電餅鐺技術，推出國內第一款家用電餅鐺，2003年利仁在電餅鐺系列產品上采用獨特的懸浮式結構設計，實現(xiàn)了烙餅不用翻，化復雜的制作為輕松的享受。作為中國電餅鐺的開拓者，利仁電餅鐺得到了消費者的高度認可，在行業(yè)內享有“電餅鐺專家”的美譽。如今，利仁不斷提升自主研發(fā)能力，掌握精準控溫技術、可拆盤技術、料理機均勻粉碎技術、電子耦合器精準控溫技術和薄餅鐺快速烹飪技術等多項專業(yè)領域核心技術，截至2021年，利仁已獲得各項授權專利200多項，可謂是碩果累累。利仁電餅鐺在MAIGOO電餅鐺十大品牌榜中位居于首位，小編于2024年5月通過京東搜索“電餅鐺”關鍵字，查看產品銷量排序列表，了解到利仁電餅鐺銷量最高的單品排在前5位，個別電餅鐺評價數(shù)高達100萬以上。

目前，利仁擁有數(shù)十款電餅鐺型號，種類豐富，大致上可分為不可拆洗電餅鐺、下盤可拆洗電餅鐺和上下盤可拆洗電餅鐺。參考價格在100-500元左右。不同類型的電餅鐺價格也有所不同，雖然都具有烙餅功能，但可拆洗電餅鐺回避不可拆洗的電餅鐺稍微貴一點。

不可拆洗電餅鐺價格比較實惠，可做鍋餅、鍋盔、鍋貼等食物，上千瓦功率速熱，可使食物外酥里嫰，營養(yǎng)美味，因為功能簡單，尤其是機械式電餅鐺比較適合老人使用，清洗時僅需擦拭干凈烤盤油漬即可，使用起來非常方便。利仁比較熱賣的不可拆洗電餅鐺有LR-D3059、LR-J2603和LR-J2301A等型號。LR-D3059電餅鐺烤盤直徑28.5cm，深度28mm，8項智能預設菜單，1500w大火力，支持水煎包、煎餃和發(fā)面餅等美食制作，參考售價為200元左右。LR-J2603電餅鐺烤盤深度25mm，1200w大功率迅速加熱，智能控溫，參考售價為130左右。LR-J2301A相對于前面兩款較為mini，烤盤直徑22.8cm，烤盤深度22mm，1000W功率，也比較輕，蠻適合1-2人的小家庭使用，參考價格為100元左右。

可拆洗電池是現(xiàn)在市面上比較流行的一種電餅鐺，具體分為下盤可拆洗和上下盤可拆洗。

下盤可拆洗電餅鐺指的是底盤可單獨拆出來清洗的電餅鐺，一般烙厚餅的家庭會需要用到底盤深度25mm以上的電餅鐺，正因為底盤太深，清洗時某些角度就會有清洗不到位的情況，所以有可能會需要將底盤拆下來才能徹底清洗。利仁比較熱銷的下盤可拆洗電餅鐺有LR-D3020S、LR-D3017S和LR-D3021等型號。LR-D3020S據(jù)利仁旗艦店說是利仁電餅鐺的暢銷款，目前累計暢銷超20萬臺，具有25mm的烤盤深度，支持自動控溫，懸浮式的烙盤設計，并帶有導油槽，方便清潔，3檔可調節(jié)火力、具有煎、烙、烤三種功能模式。該款機型性價比是同價位中較高的一款，參考價格在230元左右，適合預算不高但對功能方面有要求的小伙伴。LR-D3017SS的操作方式是觸控式，添加導油槽設計，烤盤深度25mm，帶有折疊防燙手柄，便于收納和清潔，參考價格為220元左右。LR-D3021是一款具有煎、烙、烤和保溫為一體的智能3+1電餅鐺，80℃定時恒溫，30cm寬大烤盤，可滿足多人用餐，參考價格為340元左右。

大部分人認為清潔時將烤盤拆出來清洗會比較干凈，而上下盤可拆洗電餅鐺剛好可以滿足這方面的需求，它可在方方面面清洗到暗藏的油漬，比較傾向于對不怕麻煩的潔癖患者，正是因為可雙層拆卸，所以該類型的電餅鐺價格也比較高。利仁比較熱銷的上下層可拆洗電餅鐺有C-8、LR-FD431和LR-D3036等型號。C-8是一款方形烤盤設計，能夠容納更多的食材，8大智能菜單，四重功效鎖閉圈，有效的鎖住營養(yǎng)不流失，口感上也更佳，參考售價為330元左右。LR-FD431的操作方式為觸控式，打開方式像翻書本一樣在側面打開，因為采用鋁質材料，所以不能用洗碗機清洗，參考價格為500元左右。LR-D3036是2022年新款，具備煎、烙、烤3種烹飪功能，觸控按鍵加上8大菜單，即使是新手也能輕松上手。