瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川省瀘州市,始建時(shí)間可追溯到明代萬歷年間的1573國(guó)寶窖池群,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司成立于2000年,主營(yíng)業(yè)務(wù)為“國(guó)窖1573”、“瀘州老窖”等系列白酒的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。瀘州老窖曾蟬聯(lián)1952年、1963年、1979年、1984年、1989年 “國(guó)家名酒”稱號(hào),是唯一蟬聯(lián)5屆國(guó)家名酒稱號(hào)的濃香型白酒。瀘州老窖不僅在國(guó)內(nèi)斬獲各種榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng),在國(guó)外市場(chǎng)也是聲名遠(yuǎn)播。1915年,瀘州老窖在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)榮獲金獎(jiǎng),是行業(yè)唯一留存有萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)獎(jiǎng)?wù)碌钠髽I(yè)。還多次被國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東、周恩來、鄧小平當(dāng)作國(guó)酒宴請(qǐng)外賓、作為“國(guó)禮”贈(zèng)送外賓;名列2020福布斯全球企業(yè)2000強(qiáng)榜第1317位,2022年入選全球最具價(jià)值烈酒品牌10強(qiáng)。根據(jù)各公司年報(bào)、智研咨詢整理資料顯示,瀘州老窖在2022年上半年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)份額中占比3.39%,全國(guó)排名第五位。
?瀘州老窖白酒怎么樣?瀘州老窖被譽(yù)為“濃香鼻祖”,中國(guó)四大名酒之一,擁有白酒行業(yè)數(shù)量最多的30年以上老窖池。瀘州老窖白酒以川南有機(jī)糯紅高粱為原料、以位于鳳凰山下的龍泉井水為釀造水,采用延續(xù)了690多年的瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造而成,具有甜、香、凈、醇四大特點(diǎn)。瀘州老窖白酒系列眾多,名氣較大的有國(guó)窖1573系列、特曲系列、頭曲系列、窖齡酒等。?
瀘州老窖白酒-國(guó)窖1573系列是瀘州老窖的代表性白酒,也是瀘州老窖的高端產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)的知名度非常高,源自于始建于公元1573年、連續(xù)使用至今、原址原貌保護(hù)完整的1573國(guó)寶窖池群,單瓶主體售價(jià)2000-7000元。國(guó)窖1573系列屬于單糧酒,只用優(yōu)質(zhì)紅高粱一種糧食來釀酒,口感比較純凈。該系列的酒屬于濃香型白酒,香氣濃郁、醇厚,回味悠長(zhǎng);酒體晶瑩透亮,清澈明亮;入口柔和,爽口綿長(zhǎng),口感細(xì)膩。國(guó)窖1573系列白酒是品質(zhì)出眾的白酒,是自飲佳釀,也是送禮甄選。?
瀘州老窖白酒-特曲系列是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一,歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱號(hào),單瓶主體售價(jià)為100-300元。瀘州老窖白酒特曲以優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制曲,龍泉井水和沱江水為釀造用水,傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法為釀造工藝。該系列的白酒具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色,酒體酒無色透明,酒香窖香濃郁、酒感清洌甘爽,以 “醇香濃郁、清洌甘爽、飲后尤香、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。?
瀘州老窖白酒-頭曲系列也是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一,定位為定位大眾消費(fèi)白酒品牌,單瓶主體售價(jià)為100-300元。瀘州老窖頭曲從釀造原料、用水與特曲系列沒有很大的差別,也都具有具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的特色,頭曲特曲和都是瀘州老窖大曲類。?
瀘州老窖白酒-窖齡酒是使用釀酒超過30年的窖池釀造出來的濃香型白酒,產(chǎn)品包括窖齡30年、窖齡60年、窖齡90年,單瓶主體售價(jià)在500-700元。瀘州老窖窖齡30年的窖齡酒有蒸熟的糧谷香氣并帶有果香和草本香,酒體醇正;瀘州老窖窖齡60年的窖齡酒有陳年木香并帶有果香和草本香,酒體溫潤(rùn)柔和;瀘州老窖窖齡60年的窖齡酒結(jié)合了糧食谷、陳木、果木焙烤、果香等復(fù)合香氣,酒體醇正豐厚。