推薦理由:廚房刀具是處理食材必不可少的廚具,廚房刀具可以選擇不銹鋼材質或陶瓷材質的,具有耐腐蝕、不易鈍化等特點,能夠滿足日常家庭中各種食材的制作。那么,廚房刀具哪個好?小編為大家推薦十款值得買的廚房刀具排行榜,其中上榜的產(chǎn)品品牌有:蘇泊爾、十八子作、張小泉、OOU、雙立人、鄧家刀、利瓷、巧媳婦等,本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品,綜合依據(jù)了產(chǎn)品的材質工藝、功能特點、規(guī)格尺寸、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考,僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦,排名不分先后,如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。
選購要點:在廚房里,除了有各種的烹飪工具、調味醬料外,
刀具也是我們烹飪過程中必不可少的廚具。刀具按功能可分為:砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等;按材質可分為碳鋼刀具、陶瓷刀具、不銹鋼刀具;實質上日常生活中一般只需要切片刀、砍骨刀、斬切刀及水果刀就可以覆蓋廚房的所有切割了。廚房刀具選購:
1.選刀具的兩個面:平整光潔,無鍛壓凹痕。
2.選刀刃厚薄均稱:露鋼適度,刀刃口直而不扭曲,直視刀口成一條黑色直線,無“白刃口”。
3.刀背、刀頭、刀跟磨削平整,“不露黑”、無毛刺、不拉手。
4.刀柄安裝平直、牢固,刀箍不松動。