1、看功能:如果只是日常使用來打蛋,數(shù)量又不多,選擇手動(dòng)打蛋器就足夠了;如果想要快捷方便,電動(dòng)打蛋器和半自動(dòng)打蛋器都比較合適,可以和面、打蛋、打果醬,做蛋糕等西點(diǎn)比較省力。
2、看材質(zhì):一般選擇304不銹鋼材質(zhì),達(dá)到食品級標(biāo)準(zhǔn),健康安全,清洗方便還不易生銹;如果是電動(dòng)打蛋器,打蛋棒決定打蛋器壽命,優(yōu)質(zhì)打蛋棒采用不銹鋼鍍鉻材料,材質(zhì)安全,可靠耐用。
3、看功率:如果選擇電動(dòng)打蛋器,功率大多是在50W到300W之間,在選擇的時(shí)候,最好選大于100W功率的,能夠滿足各種的家用需求,如果打蛋器功率太小,需要時(shí)間會很長,不建議選擇。
4、看檔位:對于電動(dòng)打蛋器來說,最好具備多個(gè)檔位調(diào)節(jié),可以應(yīng)對不同的使用場合,因?yàn)椴煌澄锼璧臄嚢杷俣仁怯兴顒e的,像是高速檔位可以用來打蛋、低速檔位可以用來打布丁等等。