1、看功能:如果只是日常使用來打蛋,數(shù)量又不多,選擇手動打蛋器就足夠了;如果想要快捷方便,電動打蛋器和半自動打蛋器都比較合適,可以和面、打蛋、打果醬,做蛋糕等西點比較省力。
2、看材質(zhì):一般選擇304不銹鋼材質(zhì),達到食品級標準,健康安全,清洗方便還不易生銹;如果是電動打蛋器,打蛋棒決定打蛋器壽命,優(yōu)質(zhì)打蛋棒采用不銹鋼鍍鉻材料,材質(zhì)安全,可靠耐用。
3、看功率:如果選擇電動打蛋器,功率大多是在50W到300W之間,在選擇的時候,最好選大于100W功率的,能夠滿足各種的家用需求,如果打蛋器功率太小,需要時間會很長,不建議選擇。
4、看檔位:對于電動打蛋器來說,最好具備多個檔位調(diào)節(jié),可以應(yīng)對不同的使用場合,因為不同食物所需的攪拌速度是有所差別的,像是高速檔位可以用來打蛋、低速檔位可以用來打布丁等等。