1、挑品種:花茶種類(lèi)繁多、特征各異,不同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶,口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購(gòu)時(shí)要弄清花茶的保健功能。
2、掂重量:先抓起一把茶葉掂重量,仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等,優(yōu)質(zhì)花茶較重而且不應(yīng)有這些東西;低質(zhì)花茶較輕,允許有少量這些東西存在。
3、看外形:花茶的外形以條索緊細(xì)圓直、色澤烏綠均勻,有光亮的為好;反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的為不好,甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一聞?dòng)袩o(wú)其他不應(yīng)有的異味,然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香是否純正,質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻;香氣不濃的則沒(méi)有這種感覺(jué)。
5、選品牌:如果是第一次購(gòu)買(mǎi)花茶,最好選擇知名度高的花茶品牌。第一次不要買(mǎi)太多,回家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜歡的。